Φαίδων
Τραγανόψωμα Βρώμης
cereals and their products · breads · breakfast cereals · crispbreads
vor 10 Tagen gespeichertOpen Food FactsNOVA 4Nutri-Score D
Gesund?
Nicht gesund
Nutri-Score D, hochverarbeitet, reich an gesättigten Fettsäuren
So kommt die Bewertung zustande
- Nutri-Score D laut Open Food Facts
- Hochverarbeitet, was die Bewertung um eine Stufe senkt (NOVA-Gruppe 4 – hochverarbeitetes Lebensmittel)
- Viele gesättigte Fettsäuren: 6,4 g pro 100 g (als hoch gilt alles über 5 g)
- Viel Fett: 40 g pro 100 g (als hoch gilt alles über 17,5 g)
- Arm an Zucker
- Reich an Ballaststoffen (13 g Ballaststoffe pro 100 g)
- Die Stufen für Zucker, Fett und Salz folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel
FODMAPFermentierbare Kohlenhydrate, die bei Reizdarm Beschwerden machenFODMAP-reichFODMAP-reiche Zutat: rye flour
- oat flakes (Nr. 4, 16 %) – Hafer – FODMAP-arm in Portionen bis ca. 50 g, gering
- barley malt extract (Nr. 9) – Malz (Fruktane, meist in kleinen Mengen), mittel
- rye flour (Nr. 10) – Roggen (Fruktane), hoch
- FODMAP-Wert 1,55 (rot ≥ 1,5, gelb ≥ 0,6)
KetoNetto-Kohlenhydrate, Zucker und StärkeNicht keto22 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – zu viele für Keto
- 22 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – grün ≤ 5 g, gelb ≤ 12 g
- Kohlenhydratreiche Zutat weit vorne in der Liste: oat flakes
- Kleinere Kohlenhydratquellen weiter hinten: buckwheat flakes, barley malt extract, rye flour
Glykämischer IndexGeschätzter glykämischer Index und glykämische LastNiedriger GIGeschätzter GI ≈ 40 (niedrig) – schont den Blutzucker
- Geschätzter GI ≈ 40 (niedrig): Grundwert 55 (Vollkorn), +10 verarbeitete Getreidestruktur (oat flakes), −10 13 g Ballaststoffe, −10 40 g Fett, −5 17 g Eiweiß
- Geschätzte glykämische Last pro Portion von 40 g ≈ 4 (niedrig), berechnet aus 22 g Kohlenhydraten pro 100 g
- Aus Zutaten und Nährwertangaben geschätzt – kein im Labor gemessener GI-Wert
VerarbeitungsgradNOVA-Gruppe oder Merkmale hochverarbeiteter LebensmittelHochverarbeitetNOVA-Gruppe 4 – hochverarbeitetes Lebensmittel
- NOVA-Gruppe 4 (hochverarbeitetes Lebensmittel) laut Open Food Facts
- Aromen: natural flavor
Zutaten
- seeds50 % (sesame seeds, linseeds)
- oat flakes16 %FODMAP geringKeto KohlenhydrateGI verarbeitete Getreidestruktur
- chia seeds6 %
- buckwheat flakes6 %Keto Kohlenhydrate
- vegetable oil (olive oil)
- barley malt extractFODMAP FruktaneKeto Kohlenhydrate
- rye flourFODMAP FruktaneKeto Kohlenhydrate
- salt
- psyllium husk
- natural flavorVerarbeitet Aromen
Die Markierungen zeigen, bei welchem Check eine Zutat mitgezählt wurde. Die Zutaten stehen so da wie auf der Packung (auf Englisch), die größte Menge zuerst.
Enthält: gluten, sesame-seeds
Nährwerte
pro 100 g| Energie | 539 kcal | |
|---|---|---|
| Fett | 40 g | Hoch |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,4 g | Hoch |
| Kohlenhydrate | 22 g | |
| davon Zucker | 2,7 g | Niedrig |
| Ballaststoffe | 13 g | |
| Eiweiß | 17 g | |
| Salz | 1 g | Mittel |
Die Stufen folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel.
Für die Schätzungen angenommene Lebensmittelart: Vollkorn (Grundlage: Kategorie „crispbread“).
Quellen: Open Food Facts · Daten abgerufen am 2026-10-08, werden nach 30 Tagen automatisch aktualisiert.