garbanzos
Bombay firecracker chickpeas
legume seeds · pulses · chickpeas · dried chickpeas
zapisano 10 dni temuOpen Food FactsNOVA 4Nutri-Score A
Zdrowe?
Z umiarem
Nutri-Score A, ultraprzetworzone, dużo błonnika i białka
Jak to obliczyliśmy
- Nutri-Score A według Open Food Facts
- Ultraprzetworzenie obniża ocenę o jeden stopień (Grupa NOVA 4 – żywność ultraprzetworzona)
- Mało tłuszczu, kwasów tłuszczowych nasyconych, cukrów i soli
- Dużo błonnika i białka (7,4 g błonnika, 10,2 g białka w 100 g)
- Poziomy cukrów, tłuszczu i soli według progów brytyjskiego oznakowania w kolorach sygnalizacji świetlnej
FODMAPFermentujące węglowodany, które nasilają objawy IBSWysoka zawartość FODMAPSkładniki o wysokiej zawartości FODMAP: chickpeas, garlic powder, onion powder i jeszcze 1
- chickpeas (poz. 1, 92%) – rośliny strączkowe (GOS), silne źródło
- garlic powder (poz. 5) – cebula / czosnek / por (fruktany), silne źródło
- onion powder (poz. 5) – cebula / czosnek / por (fruktany), silne źródło
- garlic powder (poz. 5) – cebula / czosnek / por (fruktany), silne źródło
- malt vinegar powder (poz. 5) – słód (fruktany, zwykle w małych ilościach), umiarkowane źródło
- Wynik FODMAP 5,92 (czerwony ≥ 1,5, żółty ≥ 0,6)
KetoWęglowodany netto, cukry i skrobiaNie na keto23,1 g węglowodanów netto w 100 g – za dużo jak na keto
- 23,1 g węglowodanów netto w 100 g – zielony ≤ 5 g, żółty ≤ 12 g
- Składnik bogaty w węglowodany na początku listy: chickpeas
Indeks glikemicznySzacowany indeks i ładunek glikemicznyNiski IGSzacowany IG ≈ 25 (niski) – łagodny wpływ na poziom cukru we krwi
- Szacowany IG ≈ 25 (niski): wartość wyjściowa 30 (rośliny strączkowe), −5 7,4 g błonnika
- Szacowany ładunek glikemiczny porcji 100 g ≈ 6 (niski), przy 23,1 g węglowodanów w 100 g
- IG oszacowany na podstawie składników i wartości odżywczej, a nie zmierzony w laboratorium
PrzetworzoneGrupa NOVA lub oznaki ultraprzetworzeniaUltraprzetworzoneGrupa NOVA 4 – żywność ultraprzetworzona
- Grupa NOVA 4 (żywność ultraprzetworzona) według Open Food Facts
- barwniki: natural colour
- aromaty: natural cayenne pepper flavour
Składniki
- chickpeas92%FODMAP GOSKeto węglowodany
- rape seed oil3%
- rosemary extract (deodorised)
- seasonings (4%1% (salt, spices, curry powder, rice flour, salt, garlic powder, natural colour (turmeric), spice extracts, yeast extract powder, onion powder, sugar, garlic powder, malt vinegar powder, natural cayenne pepper flavour, anti-caking agent))FODMAP fruktanyPrzetw. barwnikiPrzetw. aromaty
- warning (this is a natural product therefore)
Może zawierać śladowe ilości: hard chick peas
Znaczniki pokazują, w której ocenie uwzględniono dany składnik. Składniki podano tak jak na etykiecie (po angielsku), od największego udziału.
Wartość odżywcza
w 100 g| Wartość energetyczna | 135 kcal | |
|---|---|---|
| Tłuszcz | 2 g | Niska |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,5 g | Niska |
| Węglowodany | 23,1 g | |
| w tym cukry | 0,8 g | Niska |
| Błonnik | 7,4 g | |
| Białko | 10,2 g | |
| Sól | 0 g | Niska |
Poziomy według progów brytyjskiego oznakowania w kolorach sygnalizacji świetlnej.
Rodzaj żywności przyjęty do obliczeń: rośliny strączkowe (na podstawie kategorii: legumes).
Źródła: Open Food Facts · dane pobrano 2026-10-08, odświeżane automatycznie po 30 dniach.