garbanzos
Bombay firecracker chickpeas
legume seeds · pulses · chickpeas · dried chickpeas
αποθηκεύτηκε πριν από 10 ημέρεςOpen Food FactsNOVA 4Nutri-Score A
Υγιεινό;
Με μέτρο
Nutri-Score A, υπερεπεξεργασμένο, υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες
Πώς υπολογίστηκε
- Nutri-Score A σύμφωνα με το Open Food Facts
- Υπερεπεξεργασμένο, γι’ αυτό η αξιολόγηση πέφτει ένα σκαλί (Ομάδα NOVA 4 – υπερεπεξεργασμένο τρόφιμο)
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, κορεσμένα λιπαρά, σάκχαρα και αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες (7,4 g φυτικών ινών, 10,2 g πρωτεΐνης ανά 100 g)
- Τα επίπεδα σακχάρων, λιπαρών και αλατιού ακολουθούν τα όρια της βρετανικής σήμανσης «φανάρι»
FODMAPΖυμώσιμοι υδατάνθρακες που επιβαρύνουν το ΣΕΕΥψηλό σε FODMAPΣυστατικά υψηλά σε FODMAP: chickpeas, garlic powder, onion powder και 1 ακόμα
- chickpeas (θέση 1, 92%) – όσπρια (GOS), ισχυρή πηγή
- garlic powder (θέση 5) – κρεμμύδι / σκόρδο / πράσο (φρουκτάνες), ισχυρή πηγή
- onion powder (θέση 5) – κρεμμύδι / σκόρδο / πράσο (φρουκτάνες), ισχυρή πηγή
- garlic powder (θέση 5) – κρεμμύδι / σκόρδο / πράσο (φρουκτάνες), ισχυρή πηγή
- malt vinegar powder (θέση 5) – βύνη (φρουκτάνες, συνήθως σε μικρές ποσότητες), μέτρια πηγή
- Βαθμολογία FODMAP 5,92 (κόκκινο ≥ 1,5, κίτρινο ≥ 0,6)
ΚέτοΚαθαροί υδατάνθρακες, ζάχαρη και άμυλοΌχι για κέτο23,1 g καθαρών υδατανθράκων ανά 100 g – πάρα πολλοί για κέτο
- 23,1 g καθαρών υδατανθράκων ανά 100 g – πράσινο ≤ 5 g, κίτρινο ≤ 12 g
- Συστατικό πλούσιο σε υδατάνθρακες στην αρχή του καταλόγου: chickpeas
Γλυκαιμικός δείκτηςΕκτιμώμενος γλυκαιμικός δείκτης και φορτίοΧαμηλός ΓΔΕκτιμώμενος ΓΔ ≈ 25 (χαμηλός) – επηρεάζει ελάχιστα το σάκχαρο του αίματος
- Εκτιμώμενος ΓΔ ≈ 25 (χαμηλός): βάση 30 (όσπρια), −5 7,4 g φυτικών ινών
- Εκτιμώμενο γλυκαιμικό φορτίο ανά μερίδα 100 g ≈ 6 (χαμηλό), από 23,1 g υδατανθράκων ανά 100 g
- Εκτίμηση από τα συστατικά και τη διατροφική δήλωση – όχι εργαστηριακή τιμή ΓΔ
Βαθμός επεξεργασίαςΟμάδα NOVA ή ενδείξεις υπερεπεξεργασίαςΥπερεπεξεργασμένοΟμάδα NOVA 4 – υπερεπεξεργασμένο τρόφιμο
- Ομάδα NOVA 4 (υπερεπεξεργασμένο τρόφιμο) σύμφωνα με το Open Food Facts
- χρωστικές: natural colour
- αρωματικές ύλες: natural cayenne pepper flavour
Συστατικά
- chickpeas92%FODMAP GOSΚέτο υδατάνθρακες
- rape seed oil3%
- rosemary extract (deodorised)
- seasonings (4%1% (salt, spices, curry powder, rice flour, salt, garlic powder, natural colour (turmeric), spice extracts, yeast extract powder, onion powder, sugar, garlic powder, malt vinegar powder, natural cayenne pepper flavour, anti-caking agent))FODMAP φρουκτάνεςΕπεξεργασία χρωστικέςΕπεξεργασία αρωματικές ύλες
- warning (this is a natural product therefore)
Μπορεί να περιέχει ίχνη: hard chick peas
Οι ενδείξεις δίπλα στα συστατικά δείχνουν σε ποιον έλεγχο μέτρησε το καθένα. Τα συστατικά εμφανίζονται όπως είναι τυπωμένα στη συσκευασία (στα αγγλικά), κατά φθίνουσα σειρά ποσότητας.
Διατροφική δήλωση
ανά 100 g| Ενέργεια | 135 kcal | |
|---|---|---|
| Λιπαρά | 2 g | Χαμηλή |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,5 g | Χαμηλή |
| Υδατάνθρακες | 23,1 g | |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0,8 g | Χαμηλή |
| Φυτικές ίνες | 7,4 g | |
| Πρωτεΐνες | 10,2 g | |
| Αλάτι | 0 g | Χαμηλή |
Τα επίπεδα ακολουθούν τα όρια της βρετανικής σήμανσης «φανάρι» στην μπροστινή πλευρά της συσκευασίας.
Είδος τροφίμου για τις εκτιμήσεις: όσπρια (βάσει κατηγορίας: legumes).
Πηγές: Open Food Facts · τα δεδομένα ανακτήθηκαν στις 2026-10-08 και ανανεώνονται αυτόματα μετά από 30 ημέρες.