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mis en cache il y a 10 joursOpen Food FactsNOVA 4Nutri-Score E
Sain ?
Pas sain
Nutri-Score E, ultra-transformé, riche en acides gras saturés
Comment c’est calculé
- Nutri-Score E selon Open Food Facts
- Ultra-transformé, ce qui fait baisser l’évaluation d’un cran (Groupe NOVA 4 – aliment ultra-transformé)
- Riche en acides gras saturés : 12,4 g pour 100 g (élevé au-delà de 5 g)
- Riche en matières grasses : 25 g pour 100 g (élevé au-delà de 17,5 g)
- Les niveaux de sucres, matières grasses et sel suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores
FODMAPGlucides fermentescibles mal tolérés en cas de SIITeneur modérée en FODMAPQuelques sources de FODMAP : wheat white flour, oat flakes
- wheat white flour (n° 17) – blé (fructanes), impact élevé
- oat flakes (n° 18, 19 %) – avoine (pauvre en FODMAP en portions d’environ 50 g), impact faible
- Score FODMAP 1,15 (rouge ≥ 1,5, jaune ≥ 0,6)
CétoGlucides nets, sucre et amidonPas céto46,7 g de glucides nets pour 100 g – trop pour un régime céto
- 46,7 g de glucides nets pour 100 g – vert ≤ 5 g, jaune ≤ 12 g
- 19,7 g de sucres pour 100 g
- Ingrédients riches en glucides en haut de la liste : wheat white flour, oat flakes
- Sources mineures de glucides plus bas dans la liste : sugar
Index glycémiqueIndex et charge glycémiques estimésIG moyenIG estimé ≈ 65 (moyen) – impact modéré sur la glycémie
- IG estimé ≈ 65 (moyen) : base 60 (sucreries), +10 texture de céréale transformée (oat flakes), −5 25 g de matières grasses
- Charge glycémique estimée pour une portion de 30 g ≈ 9 (faible), d’après 46,7 g de glucides pour 100 g
- Estimation d’après les ingrédients et les valeurs nutritionnelles – pas une valeur d’IG mesurée en laboratoire
TransforméGroupe NOVA ou marqueurs d’ultra-transformationUltra-transforméGroupe NOVA 4 – aliment ultra-transformé
- Groupe NOVA 4 (aliment ultra-transformé) selon Open Food Facts
- Émulsifiants : emulsifier, e471
- Arômes : aroma
- Colorants : color, beta carotene
- Épaississants / stabilisants : e450
Ingrédients
- fat emulsion (vegetable fats (palm, coconut), sunflower oil, water, iodized salt, emulsifier (e471), preservative (e200), acidity regulator (citric acid), aroma, color (beta carotene))Transformé émulsifiantsTransformé arômesTransformé colorants
- wheat white flourFODMAP fructanesCéto glucides
- oat flakes19 %FODMAP mineurCéto glucidesIG texture de céréale transformée
- sugarCéto glucides
- eggs
- leavening agents (e450 (i), e500 (ii))Transformé épaississants / stabilisants
- salt
- cinnamon
Peut contenir des traces de : milk, soy, nuts, almonds, hazelnuts, peanuts
Les pastilles indiquent l’analyse à laquelle chaque ingrédient a contribué. Les ingrédients sont présentés tels qu’ils figurent sur l’étiquette (en anglais), par ordre décroissant de quantité.
Contient : eggs, gluten
Peut contenir : milk, nuts, peanuts, soybeans
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g| Énergie | 438 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 25 g | Élevé |
| dont acides gras saturés | 12,4 g | Élevé |
| Glucides | 46,7 g | |
| dont sucres | 19,7 g | Moyen |
| Protéines | 5,3 g | |
| Sel | 0,5 g | Moyen |
Les niveaux suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores.
Type d’aliment utilisé pour les estimations : sucreries (d’après la catégorie : biscuits).
Sources : Open Food Facts · données récupérées le 2026-10-08, actualisées automatiquement au bout de 30 jours.