Three Farmers
crunchy chickpea snack
seeds · legume seeds · pulses · chickpeas
αποθηκεύτηκε πριν από 9 ημέρεςOpen Food FactsNutri-Score A
Υγιεινό;
Με μέτρο
Nutri-Score A, υπερεπεξεργασμένο, υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες
Πώς υπολογίστηκε
- Nutri-Score A σύμφωνα με το Open Food Facts
- Υπερεπεξεργασμένο, γι’ αυτό η αξιολόγηση πέφτει ένα σκαλί (Ενδείξεις υπερεπεξεργασίας: βιομηχανικά σάκχαρα, αρωματικές ύλες)
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και σάκχαρα
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες (16,7 g φυτικών ινών, 23,3 g πρωτεΐνης ανά 100 g)
- Τα επίπεδα σακχάρων, λιπαρών και αλατιού ακολουθούν τα όρια της βρετανικής σήμανσης «φανάρι»
FODMAPΖυμώσιμοι υδατάνθρακες που επιβαρύνουν το ΣΕΕΥψηλό σε FODMAPΣυστατικά υψηλά σε FODMAP: chickpeas, onion, garlic
- chickpeas (θέση 1) – όσπρια (GOS), ισχυρή πηγή
- onion (θέση 2) – κρεμμύδι / σκόρδο / πράσο (φρουκτάνες), ισχυρή πηγή
- garlic (θέση 2) – κρεμμύδι / σκόρδο / πράσο (φρουκτάνες), ισχυρή πηγή
- Προϊόν χωρίς γλουτένη – οι φρουκτάνες των δημητριακών υπολογίζονται ως ασθενείς πηγές
- Βαθμολογία FODMAP 5,2 (κόκκινο ≥ 1,5, κίτρινο ≥ 0,6)
ΚέτοΚαθαροί υδατάνθρακες, ζάχαρη και άμυλοΌχι για κέτο63,3 g καθαρών υδατανθράκων ανά 100 g – πάρα πολλοί για κέτο
- 63,3 g καθαρών υδατανθράκων ανά 100 g – πράσινο ≤ 5 g, κίτρινο ≤ 12 g
- Συστατικό πλούσιο σε υδατάνθρακες στην αρχή του καταλόγου: chickpeas
Γλυκαιμικός δείκτηςΕκτιμώμενος γλυκαιμικός δείκτης και φορτίοΧαμηλός ΓΔΕκτιμώμενος ΓΔ ≈ 15 (χαμηλός) – επηρεάζει ελάχιστα το σάκχαρο του αίματος
- Εκτιμώμενος ΓΔ ≈ 15 (χαμηλός): βάση 30 (όσπρια), −10 16,7 g φυτικών ινών, −5 23,3 g πρωτεΐνης
- Εκτιμώμενο γλυκαιμικό φορτίο ανά μερίδα 30 g ≈ 3 (χαμηλό), από 63,3 g υδατανθράκων ανά 100 g
- Εκτίμηση από τα συστατικά και τη διατροφική δήλωση – όχι εργαστηριακή τιμή ΓΔ
Βαθμός επεξεργασίαςΟμάδα NOVA ή ενδείξεις υπερεπεξεργασίαςΥπερεπεξεργασμένοΕνδείξεις υπερεπεξεργασίας: βιομηχανικά σάκχαρα, αρωματικές ύλες
- 3 συστατικά, 1 πρόσθετο (citric acid), μαγειρικά συστατικά: high oleic sunflower oil
- βιομηχανικά σάκχαρα: maltodextrin
- αρωματικές ύλες: natural flavour
- Δεν υπάρχει κατάταξη NOVA – εκτίμηση από τον κατάλογο συστατικών
Συστατικά
- chickpeasFODMAP GOSΚέτο υδατάνθρακες
- seasoning (sugars (sugar, maltodextrin), dehydrated vegetables (tomato, onion, garlic), salt, spices, torula yeast, citric acid, paprika extractives, natural flavour)Επεξεργασία βιομηχανικά σάκχαραFODMAP φρουκτάνεςΕπεξεργασία αρωματικές ύλες
- high oleic sunflower oil
Σημάνσεις: χωρίς γλουτένη
Οι ενδείξεις δίπλα στα συστατικά δείχνουν σε ποιον έλεγχο μέτρησε το καθένα. Τα συστατικά εμφανίζονται όπως είναι τυπωμένα στη συσκευασία (στα αγγλικά), κατά φθίνουσα σειρά ποσότητας.
Διατροφική δήλωση
ανά 100 g| Ενέργεια | 360 kcal | |
|---|---|---|
| Λιπαρά | 6,7 g | Μέτρια |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0 g | Χαμηλή |
| Υδατάνθρακες | 63,3 g | |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 3,3 g | Χαμηλή |
| Φυτικές ίνες | 16,7 g | |
| Πρωτεΐνες | 23,3 g | |
| Αλάτι | 0,5 g | Μέτρια |
Δηλωμένη μερίδα: 30 g. Τα επίπεδα ακολουθούν τα όρια της βρετανικής σήμανσης «φανάρι» στην μπροστινή πλευρά της συσκευασίας.
Είδος τροφίμου για τις εκτιμήσεις: όσπρια (βάσει κατηγορίας: legumes).
Πηγές: Open Food Facts · τα δεδομένα ανακτήθηκαν στις 2026-10-08 και ανανεώνονται αυτόματα μετά από 30 ημέρες.