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Houmous noten
sauces · dips · hummus · Groceries
mis en cache il y a 9 joursOpen Food FactsNutri-Score C
Sain ?
Avec modération
Nutri-Score C
Comment c’est calculé
- Nutri-Score C selon Open Food Facts
- Riche en matières grasses : 27,3 g pour 100 g (élevé au-delà de 17,5 g)
- Pauvre en sucres
- Les niveaux de sucres, matières grasses et sel suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores
FODMAPGlucides fermentescibles mal tolérés en cas de SIITeneur modérée en FODMAPQuelques sources de FODMAP : cashewnoten
- cashewnoten (n° 5, 4 %) – noix de cajou / pistaches (GOS), impact élevé
- Score FODMAP 0,8 (rouge ≥ 1,5, jaune ≥ 0,6)
CétoGlucides nets, sucre et amidonEn petite quantité10,1 g de glucides nets pour 100 g – seulement en petite quantité
- 10,1 g de glucides nets pour 100 g – vert ≤ 5 g, jaune ≤ 12 g
- Sources mineures de glucides plus bas dans la liste : sesampasta
Index glycémiqueIndex et charge glycémiques estimésIG basIG estimé ≈ 55 (bas) – faible impact sur la glycémie
- IG estimé ≈ 55 (bas) : base 60 (sucreries), −5 27,3 g de matières grasses
- Charge glycémique estimée pour une portion de 15 g ≈ 1 (faible), d’après 10,1 g de glucides pour 100 g
- Estimation d’après les ingrédients et les valeurs nutritionnelles – pas une valeur d’IG mesurée en laboratoire
TransforméGroupe NOVA ou marqueurs d’ultra-transformationTransforméTransformé – 11 ingrédients
- 11 ingrédients, 1 additif (e202), ajouts culinaires : water
- Pas de classification NOVA – estimation d’après la liste des ingrédients
Ingrédients
- kikkererwten48 %
- raapzaadolie
- water
- sesampasta11 %Céto glucides
- cashewnoten4 %FODMAP GOS
- amandelen2 %
- knoflook
- zout
- voedingszuur (citroenzuur)
- conserveermiddel (e202)
- witte peper. allergenen (noten sesam. kan sporen bevatten van pinda's en andere noten)
Les pastilles indiquent l’analyse à laquelle chaque ingrédient a contribué. Les ingrédients sont présentés tels qu’ils figurent sur l’étiquette (en anglais), par ordre décroissant de quantité.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g| Énergie | 328 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 27,3 g | Élevé |
| dont acides gras saturés | 2,7 g | Moyen |
| Glucides | 10,1 g | |
| dont sucres | 0,9 g | Faible |
| Fibres alimentaires | 5,1 g | |
| Protéines | 8 g | |
| Sel | 1,2 g | Moyen |
Les niveaux suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores.
Type d’aliment utilisé pour les estimations : sucreries (d’après la catégorie : spreads).
Sources : Open Food Facts · données récupérées le 2026-10-08, actualisées automatiquement au bout de 30 jours.