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sauces · dips · hummus · Groceries
vor 9 Tagen gespeichertOpen Food FactsNutri-Score C
Gesund?
In Maßen
Nutri-Score C
So kommt die Bewertung zustande
- Nutri-Score C laut Open Food Facts
- Viel Fett: 27,3 g pro 100 g (als hoch gilt alles über 17,5 g)
- Arm an Zucker
- Die Stufen für Zucker, Fett und Salz folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel
FODMAPFermentierbare Kohlenhydrate, die bei Reizdarm Beschwerden machenMäßig FODMAP-haltigEine FODMAP-Quelle: cashewnoten
- cashewnoten (Nr. 5, 4 %) – Cashew / Pistazie (GOS), hoch
- FODMAP-Wert 0,8 (rot ≥ 1,5, gelb ≥ 0,6)
KetoNetto-Kohlenhydrate, Zucker und StärkeIn kleinen Mengen10,1 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – nur in kleinen Mengen
- 10,1 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – grün ≤ 5 g, gelb ≤ 12 g
- Kleinere Kohlenhydratquelle weiter hinten: sesampasta
Glykämischer IndexGeschätzter glykämischer Index und glykämische LastNiedriger GIGeschätzter GI ≈ 55 (niedrig) – schont den Blutzucker
- Geschätzter GI ≈ 55 (niedrig): Grundwert 60 (Süßwaren), −5 27,3 g Fett
- Geschätzte glykämische Last pro Portion von 15 g ≈ 1 (niedrig), berechnet aus 10,1 g Kohlenhydraten pro 100 g
- Aus Zutaten und Nährwertangaben geschätzt – kein im Labor gemessener GI-Wert
VerarbeitungsgradNOVA-Gruppe oder Merkmale hochverarbeiteter LebensmittelVerarbeitetVerarbeitet – 11 Zutaten
- 11 Zutaten, 1 Zusatzstoff (e202), Küchenzutaten: water
- Keine NOVA-Einstufung vorhanden – aus der Zutatenliste geschätzt
Zutaten
- kikkererwten48 %
- raapzaadolie
- water
- sesampasta11 %Keto Kohlenhydrate
- cashewnoten4 %FODMAP GOS
- amandelen2 %
- knoflook
- zout
- voedingszuur (citroenzuur)
- conserveermiddel (e202)
- witte peper. allergenen (noten sesam. kan sporen bevatten van pinda's en andere noten)
Die Markierungen zeigen, bei welchem Check eine Zutat mitgezählt wurde. Die Zutaten stehen so da wie auf der Packung (auf Englisch), die größte Menge zuerst.
Nährwerte
pro 100 g| Energie | 328 kcal | |
|---|---|---|
| Fett | 27,3 g | Hoch |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,7 g | Mittel |
| Kohlenhydrate | 10,1 g | |
| davon Zucker | 0,9 g | Niedrig |
| Ballaststoffe | 5,1 g | |
| Eiweiß | 8 g | |
| Salz | 1,2 g | Mittel |
Die Stufen folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel.
Für die Schätzungen angenommene Lebensmittelart: Süßwaren (Grundlage: Kategorie „spreads“).
Quellen: Open Food Facts · Daten abgerufen am 2026-10-08, werden nach 30 Tagen automatisch aktualisiert.