Mjälloms · Mjälloms Tunnbröd AB
Oat Flatbread
Kolonial/Speceri · Hårt bröd/Torra bakverk · Övrigt bröd/bakverk · Övrig bröd/bakverk
uložené pred 11 dňamiDabas
Zdravé?
Zdravé
Nutri-Score B (odhad), vysoký obsah vlákniny
Ako sme k tomu dospeli
- Nutri-Score B, odhad z výživových údajov (algoritmus z roku 2023 pre bežné potraviny)
- 1 bod (energetická hodnota +4, soľ +5, bielkoviny −5, vláknina −3) – menej je lepšie: A ≤ 0, B ≤ 2, C ≤ 10, D ≤ 18
- Nízky obsah nasýtených mastných kyselín a cukrov
- Vysoký obsah vlákniny (6 g vlákniny na 100 g)
- Úrovne cukrov, tukov a soli vychádzajú z limitov britského semaforového označovania na prednej strane obalu
FODMAPFermentovateľné sacharidy, ktoré zhoršujú ťažkosti pri IBSVysoký obsah FODMAPZložky s vysokým obsahom FODMAP: wheat flour, rye flour
- wheat flour (#2) – pšenica (fruktány), vysoké riziko
- whole-grain oat flour (#3) – ovos – nízky obsah FODMAP v porciách do 50 g, nízke riziko
- rye flour (#4) – raž (fruktány), vysoké riziko
- malted barley flour (#7) – slad (fruktány, zvyčajne v malom množstve), stredné riziko
- Skóre FODMAP 4,3 (červená ≥ 1,5, žltá ≥ 0,6)
KetoČisté sacharidy, cukry a škrobNevhodné pre keto63 g čistých sacharidov na 100 g – na keto príliš veľa
- 63 g čistých sacharidov na 100 g – zelená ≤ 5 g, žltá ≤ 12 g
- Zložky bohaté na sacharidy na začiatku zoznamu: wheat flour, whole-grain oat flour
- Menšie zdroje sacharidov ďalej v zozname: rye flour, wheat gluten, syrup +1 ďalšia
Glykemický indexOdhadovaný glykemický index a glykemická záťažNízky GIOdhadovaný GI ≈ 55 (nízky) – len mierne ovplyvňuje hladinu cukru v krvi
- Odhadovaný GI ≈ 55 (nízky): základ 60 (sladkosti), −5 6 g vlákniny
- Odhadovaná glykemická záťaž na porciu 30 g ≈ 10 (stredná), pri 63 g sacharidov na 100 g
- Odhad zo zložiek a výživových údajov – nie laboratórne nameraná hodnota GI
SpracovanéSkupina NOVA alebo znaky ultraspracovaniaSpracovanéSpracované – 12 zložiek
- 12 zložiek, 1 prídavná látka (ascorbic acid), kulinárske prísady: water, salt
- Klasifikácia NOVA nie je k dispozícii – odhad zo zoznamu zložiek
Zloženie
- water
- wheat flourFODMAP fruktányKeto sacharidy
- whole-grain oat flourFODMAP malé množstvoKeto sacharidy
- rye flourFODMAP fruktányKeto sacharidy
- wheat glutenKeto sacharidy
- syrupKeto sacharidy
- malted barley flourFODMAP fruktányKeto sacharidy
- salt
- dry yeast
- ammonium carbonate
- flour treatment agents (amylase, ascorbic acid, xylanase)
- this product contains oats31 %
Štítky ukazujú, do ktorej kontroly sa zložka započítala. Zložky sú uvedené tak, ako sú vytlačené na obale (po švédsky), od najväčšieho podielu.
Obsahuje: Spannmål som innehåller gluten
Výživové údaje
na 100 g| Energetická hodnota | 370 kcal | |
|---|---|---|
| Tuky | 3,3 g | Stredný |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,6 g | Nízky |
| Sacharidy | 63 g | |
| z toho cukry | 2,5 g | Nízky |
| Vláknina | 6 g | |
| Bielkoviny | 13 g | |
| Soľ | 1,1 g | Stredný |
Úrovne vychádzajú z limitov britského semaforového označovania na prednej strane obalu.
Druh potraviny použitý na odhady: sladkosti (podľa kategórie: bakverk).
Zdroje: Dabas · údaje stiahnuté 2026-10-07, automaticky sa obnovia po 30 dňoch.