Mjälloms · Mjälloms Tunnbröd AB
Oat Flatbread
Kolonial/Speceri · Hårt bröd/Torra bakverk · Övrigt bröd/bakverk · Övrig bröd/bakverk
gemt for 11 dage sidenDabas
Sund?
Sund
Nutri-Score B (anslået), højt indhold af kostfibre
Sådan har vi regnet
- Nutri-Score B, anslået ud fra næringsdeklarationen (2023-algoritmen for fødevarer generelt)
- 1 point (energi +4, salt +5, protein −5, kostfibre −3) – lavere er bedre: A ≤ 0, B ≤ 2, C ≤ 10, D ≤ 18
- Lavt indhold af mættede fedtsyrer og sukkerarter
- Højt indhold af kostfibre (6 g kostfibre pr. 100 g)
- Niveauerne for sukkerarter, fedt og salt følger grænserne i den britiske trafiklysmærkning
FODMAPFermenterbare kulhydrater, der kan give IBS-generHøj FODMAPFODMAP-rige ingredienser: wheat flour, rye flour
- wheat flour (nr. 2) – hvede (fruktaner), høj
- whole-grain oat flour (nr. 3) – havre – lavt FODMAP-indhold i portioner på ca. 50 g, lav
- rye flour (nr. 4) – rug (fruktaner), høj
- malted barley flour (nr. 7) – malt (fruktaner, oftest små mængder), moderat
- FODMAP-score 4,3 (rød ≥ 1,5, gul ≥ 0,6)
KetoNettokulhydrat, sukker og stivelseIkke keto63 g nettokulhydrat pr. 100 g – for meget til keto
- 63 g nettokulhydrat pr. 100 g – grøn ≤ 5 g, gul ≤ 12 g
- Kulhydratrig ingrediens højt på listen: wheat flour, whole-grain oat flour
- Mindre kulhydratkilder længere nede: rye flour, wheat gluten, syrup +1 til
Glykæmisk indeksAnslået glykæmisk indeks og belastningLavt GIAnslået GI ≈ 55 (lavt) – skånsom for blodsukkeret
- Anslået GI ≈ 55 (lavt): basis 60 (søde sager), −5 6 g kostfibre
- Anslået glykæmisk belastning pr. portion på 30 g ≈ 10 (middel), ud fra 63 g kulhydrat pr. 100 g
- Anslået ud fra ingredienser og næringsdeklaration – ikke en målt GI-værdi
ForarbejdetNOVA-gruppe eller tegn på ultraforarbejdningForarbejdetForarbejdet – 12 ingredienser
- 12 ingredienser, 1 tilsætningsstof (ascorbic acid), køkkeningredienser: water, salt
- Ingen NOVA-klassificering – anslået ud fra ingredienslisten
Ingredienser
- water
- wheat flourFODMAP fruktanerKeto kulhydrater
- whole-grain oat flourFODMAP lille mængdeKeto kulhydrater
- rye flourFODMAP fruktanerKeto kulhydrater
- wheat glutenKeto kulhydrater
- syrupKeto kulhydrater
- malted barley flourFODMAP fruktanerKeto kulhydrater
- salt
- dry yeast
- ammonium carbonate
- flour treatment agents (amylase, ascorbic acid, xylanase)
- this product contains oats31 %
Markeringerne viser, hvilket tjek en ingrediens tæller med i. Ingredienserne står som på emballagen (på svensk), største mængde først.
Indeholder: Spannmål som innehåller gluten
Næringsindhold
pr. 100 g| Energi | 370 kcal | |
|---|---|---|
| Fedt | 3,3 g | Middel |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,6 g | Lavt |
| Kulhydrat | 63 g | |
| heraf sukkerarter | 2,5 g | Lavt |
| Kostfibre | 6 g | |
| Protein | 13 g | |
| Salt | 1,1 g | Middel |
Niveauerne følger grænserne i den britiske trafiklysmærkning.
Fødevaretype brugt til skønnene: søde sager (ud fra kategori: bakverk).
Kilder: Dabas · data hentet 2026-10-07, opdateres automatisk efter 30 dage.