Mjälloms · Mjälloms Tunnbröd AB
Oat Flatbread
Kolonial/Speceri · Hårt bröd/Torra bakverk · Övrigt bröd/bakverk · Övrig bröd/bakverk
uloženo před 11 dnyDabas
Zdravé?
Zdravé
Nutri-Score B (odhad), hodně vlákniny
Jak jsme to spočítali
- Nutri-Score B, odhad podle výživových údajů (algoritmus z roku 2023 pro běžné potraviny)
- 1 bod (energetická hodnota +4, sůl +5, bílkoviny −5, vláknina −3) – čím méně, tím lépe: A ≤ 0, B ≤ 2, C ≤ 10, D ≤ 18
- Málo nasycených mastných kyselin a cukrů
- Hodně vlákniny (6 g vlákniny na 100 g)
- Úrovně cukrů, tuku a soli podle prahů britského semaforového značení
FODMAPFermentovatelné sacharidy, které zhoršují potíže při IBSVysoký obsah FODMAPSložky s vysokým obsahem FODMAP: wheat flour, rye flour
- wheat flour (2. v pořadí) – pšenice (fruktany), silný zdroj
- whole-grain oat flour (3. v pořadí) – oves (málo FODMAP v porcích do cca 50 g), slabý zdroj
- rye flour (4. v pořadí) – žito (fruktany), silný zdroj
- malted barley flour (7. v pořadí) – slad (fruktany, obvykle v malém množství), středně silný zdroj
- Skóre FODMAP 4,3 (červená ≥ 1,5, žlutá ≥ 0,6)
KetoČisté sacharidy, cukry a škrobNevhodné pro keto63 g čistých sacharidů na 100 g – na keto příliš mnoho
- 63 g čistých sacharidů na 100 g – zelená ≤ 5 g, žlutá ≤ 12 g
- Složka bohatá na sacharidy na začátku seznamu: wheat flour, whole-grain oat flour
- Menší zdroje sacharidů dále v seznamu: rye flour, wheat gluten, syrup a 1 další
Glykemický indexOdhadovaný glykemický index a náložNízký GIOdhadovaný GI ≈ 55 (nízký) – šetrný k hladině cukru v krvi
- Odhadovaný GI ≈ 55 (nízký): výchozí hodnota 60 (sladkosti), −5 6 g vlákniny
- Odhadovaná glykemická nálož na porci 30 g ≈ 10 (střední), při 63 g sacharidů na 100 g
- Odhad podle složek a výživových údajů – nejde o laboratorně změřený GI
ZpracovanéSkupina NOVA nebo známky ultrazpracováníZpracovanéZpracované – 12 složek
- 12 složek, 1 přídatná látka (ascorbic acid), kuchyňské přísady: water, salt
- Klasifikace NOVA chybí – odhad podle seznamu složek
Složení
- water
- wheat flourFODMAP fruktanyKeto sacharidy
- whole-grain oat flourFODMAP malé množstvíKeto sacharidy
- rye flourFODMAP fruktanyKeto sacharidy
- wheat glutenKeto sacharidy
- syrupKeto sacharidy
- malted barley flourFODMAP fruktanyKeto sacharidy
- salt
- dry yeast
- ammonium carbonate
- flour treatment agents (amylase, ascorbic acid, xylanase)
- this product contains oats31 %
Štítky ukazují, do kterého hodnocení se složka započítala. Složky jsou uvedené tak, jak jsou na obalu (švédsky), od největšího podílu.
Obsahuje: Spannmål som innehåller gluten
Výživové údaje
na 100 g| Energetická hodnota | 370 kcal | |
|---|---|---|
| Tuky | 3,3 g | Střední |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,6 g | Nízký |
| Sacharidy | 63 g | |
| z toho cukry | 2,5 g | Nízký |
| Vláknina | 6 g | |
| Bílkoviny | 13 g | |
| Sůl | 1,1 g | Střední |
Úrovně podle prahů britského semaforového značení.
Druh potraviny použitý pro odhady: sladkosti (podle kategorie: bakverk).
Zdroje: Dabas · data načtena 2026-10-07, po 30 dnech se automaticky obnoví.