Mjälloms · Mjälloms Tunnbröd AB
Oat Flatbread
Kolonial/Speceri · Hårt bröd/Torra bakverk · Övrigt bröd/bakverk · Övrig bröd/bakverk
zapisano 11 dni temuDabas
Zdrowe?
Zdrowe
Nutri-Score B (szacunkowo), dużo błonnika
Jak to obliczyliśmy
- Nutri-Score B, oszacowanie na podstawie wartości odżywczej (algorytm z 2023 r. dla większości produktów)
- 1 punkt (wartość energetyczna +4, sól +5, białko −5, błonnik −3) – im mniej, tym lepiej: A ≤ 0, B ≤ 2, C ≤ 10, D ≤ 18
- Mało kwasów tłuszczowych nasyconych i cukrów
- Dużo błonnika (6 g błonnika w 100 g)
- Poziomy cukrów, tłuszczu i soli według progów brytyjskiego oznakowania w kolorach sygnalizacji świetlnej
FODMAPFermentujące węglowodany, które nasilają objawy IBSWysoka zawartość FODMAPSkładniki o wysokiej zawartości FODMAP: wheat flour, rye flour
- wheat flour (poz. 2) – pszenica (fruktany), silne źródło
- whole-grain oat flour (poz. 3) – owies (mało FODMAP w porcjach do ok. 50 g), słabe źródło
- rye flour (poz. 4) – żyto (fruktany), silne źródło
- malted barley flour (poz. 7) – słód (fruktany, zwykle w małych ilościach), umiarkowane źródło
- Wynik FODMAP 4,3 (czerwony ≥ 1,5, żółty ≥ 0,6)
KetoWęglowodany netto, cukry i skrobiaNie na keto63 g węglowodanów netto w 100 g – za dużo jak na keto
- 63 g węglowodanów netto w 100 g – zielony ≤ 5 g, żółty ≤ 12 g
- Składnik bogaty w węglowodany na początku listy: wheat flour, whole-grain oat flour
- Mniejsze źródła węglowodanów dalej na liście: rye flour, wheat gluten, syrup i jeszcze 1
Indeks glikemicznySzacowany indeks i ładunek glikemicznyNiski IGSzacowany IG ≈ 55 (niski) – łagodny wpływ na poziom cukru we krwi
- Szacowany IG ≈ 55 (niski): wartość wyjściowa 60 (słodycze), −5 6 g błonnika
- Szacowany ładunek glikemiczny porcji 30 g ≈ 10 (średni), przy 63 g węglowodanów w 100 g
- IG oszacowany na podstawie składników i wartości odżywczej, a nie zmierzony w laboratorium
PrzetworzoneGrupa NOVA lub oznaki ultraprzetworzeniaPrzetworzonePrzetworzone – 12 składników
- 12 składników, 1 dodatek (ascorbic acid), składniki kulinarne: water, salt
- Brak klasyfikacji NOVA – oszacowano na podstawie listy składników
Składniki
- water
- wheat flourFODMAP fruktanyKeto węglowodany
- whole-grain oat flourFODMAP mała ilośćKeto węglowodany
- rye flourFODMAP fruktanyKeto węglowodany
- wheat glutenKeto węglowodany
- syrupKeto węglowodany
- malted barley flourFODMAP fruktanyKeto węglowodany
- salt
- dry yeast
- ammonium carbonate
- flour treatment agents (amylase, ascorbic acid, xylanase)
- this product contains oats31%
Znaczniki pokazują, w której ocenie uwzględniono dany składnik. Składniki podano tak jak na etykiecie (po szwedzku), od największego udziału.
Zawiera: Spannmål som innehåller gluten
Wartość odżywcza
w 100 g| Wartość energetyczna | 370 kcal | |
|---|---|---|
| Tłuszcz | 3,3 g | Średnia |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,6 g | Niska |
| Węglowodany | 63 g | |
| w tym cukry | 2,5 g | Niska |
| Błonnik | 6 g | |
| Białko | 13 g | |
| Sól | 1,1 g | Średnia |
Poziomy według progów brytyjskiego oznakowania w kolorach sygnalizacji świetlnej.
Rodzaj żywności przyjęty do obliczeń: słodycze (na podstawie kategorii: bakverk).
Źródła: Dabas · dane pobrano 2026-10-07, odświeżane automatycznie po 30 dniach.