Mjälloms · Mjälloms Tunnbröd AB
Oat Flatbread
Kolonial/Speceri · Hårt bröd/Torra bakverk · Övrigt bröd/bakverk · Övrig bröd/bakverk
αποθηκεύτηκε πριν από 11 ημέρεςDabas
Υγιεινό;
Υγιεινό
Nutri-Score B (εκτίμηση), υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
Πώς υπολογίστηκε
- Nutri-Score B, εκτίμηση από τη διατροφική δήλωση (αλγόριθμος του 2023 για γενικά τρόφιμα)
- 1 πόντος (ενέργεια +4, αλάτι +5, πρωτεΐνες −5, φυτικές ίνες −3) – όσο λιγότεροι τόσο καλύτερα: A ≤ 0, B ≤ 2, C ≤ 10, D ≤ 18
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και σάκχαρα
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (6 g φυτικών ινών ανά 100 g)
- Τα επίπεδα σακχάρων, λιπαρών και αλατιού ακολουθούν τα όρια της βρετανικής σήμανσης «φανάρι»
FODMAPΖυμώσιμοι υδατάνθρακες που επιβαρύνουν το ΣΕΕΥψηλό σε FODMAPΣυστατικά υψηλά σε FODMAP: wheat flour, rye flour
- wheat flour (θέση 2) – σιτάρι (φρουκτάνες), ισχυρή πηγή
- whole-grain oat flour (θέση 3) – βρώμη (χαμηλή σε FODMAP σε μερίδες περίπου 50 g), ασθενής πηγή
- rye flour (θέση 4) – σίκαλη (φρουκτάνες), ισχυρή πηγή
- malted barley flour (θέση 7) – βύνη (φρουκτάνες, συνήθως σε μικρές ποσότητες), μέτρια πηγή
- Βαθμολογία FODMAP 4,3 (κόκκινο ≥ 1,5, κίτρινο ≥ 0,6)
ΚέτοΚαθαροί υδατάνθρακες, ζάχαρη και άμυλοΌχι για κέτο63 g καθαρών υδατανθράκων ανά 100 g – πάρα πολλοί για κέτο
- 63 g καθαρών υδατανθράκων ανά 100 g – πράσινο ≤ 5 g, κίτρινο ≤ 12 g
- Συστατικά πλούσια σε υδατάνθρακες στην αρχή του καταλόγου: wheat flour, whole-grain oat flour
- Μικρότερες πηγές υδατανθράκων πιο κάτω: rye flour, wheat gluten, syrup και 1 ακόμα
Γλυκαιμικός δείκτηςΕκτιμώμενος γλυκαιμικός δείκτης και φορτίοΧαμηλός ΓΔΕκτιμώμενος ΓΔ ≈ 55 (χαμηλός) – επηρεάζει ελάχιστα το σάκχαρο του αίματος
- Εκτιμώμενος ΓΔ ≈ 55 (χαμηλός): βάση 60 (γλυκά), −5 6 g φυτικών ινών
- Εκτιμώμενο γλυκαιμικό φορτίο ανά μερίδα 30 g ≈ 10 (μέτριο), από 63 g υδατανθράκων ανά 100 g
- Εκτίμηση από τα συστατικά και τη διατροφική δήλωση – όχι εργαστηριακή τιμή ΓΔ
Βαθμός επεξεργασίαςΟμάδα NOVA ή ενδείξεις υπερεπεξεργασίαςΕπεξεργασμένοΕπεξεργασμένο – 12 συστατικά
- 12 συστατικά, 1 πρόσθετο (ascorbic acid), μαγειρικά συστατικά: water, salt
- Δεν υπάρχει κατάταξη NOVA – εκτίμηση από τον κατάλογο συστατικών
Συστατικά
- water
- wheat flourFODMAP φρουκτάνεςΚέτο υδατάνθρακες
- whole-grain oat flourFODMAP ελάχιστοΚέτο υδατάνθρακες
- rye flourFODMAP φρουκτάνεςΚέτο υδατάνθρακες
- wheat glutenΚέτο υδατάνθρακες
- syrupΚέτο υδατάνθρακες
- malted barley flourFODMAP φρουκτάνεςΚέτο υδατάνθρακες
- salt
- dry yeast
- ammonium carbonate
- flour treatment agents (amylase, ascorbic acid, xylanase)
- this product contains oats31%
Οι ενδείξεις δίπλα στα συστατικά δείχνουν σε ποιον έλεγχο μέτρησε το καθένα. Τα συστατικά εμφανίζονται όπως είναι τυπωμένα στη συσκευασία (στα σουηδικά), κατά φθίνουσα σειρά ποσότητας.
Περιέχει: Spannmål som innehåller gluten
Διατροφική δήλωση
ανά 100 g| Ενέργεια | 370 kcal | |
|---|---|---|
| Λιπαρά | 3,3 g | Μέτρια |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,6 g | Χαμηλή |
| Υδατάνθρακες | 63 g | |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 2,5 g | Χαμηλή |
| Φυτικές ίνες | 6 g | |
| Πρωτεΐνες | 13 g | |
| Αλάτι | 1,1 g | Μέτρια |
Τα επίπεδα ακολουθούν τα όρια της βρετανικής σήμανσης «φανάρι» στην μπροστινή πλευρά της συσκευασίας.
Είδος τροφίμου για τις εκτιμήσεις: γλυκά (βάσει κατηγορίας: bakverk).
Πηγές: Dabas · τα δεδομένα ανακτήθηκαν στις 2026-10-07 και ανανεώνονται αυτόματα μετά από 30 ημέρες.