Mjälloms · Mjälloms Tunnbröd AB
Oat Flatbread
Kolonial/Speceri · Hårt bröd/Torra bakverk · Övrigt bröd/bakverk · Övrig bröd/bakverk
išsaugota prieš 11 dienųDabas
Ar sveika?
Sveika
Nutri-Score B (apskaičiuotas), daug skaidulinių medžiagų
Kaip tai apskaičiuota
- Nutri-Score B, apskaičiuotas pagal maistinę vertę (2023 m. bendrųjų maisto produktų algoritmas)
- 1 taškas (energinė vertė +4, druska +5, baltymai −5, skaidulinės medžiagos −3) – kuo mažiau, tuo geriau: A ≤ 0, B ≤ 2, C ≤ 10, D ≤ 18
- Mažai sočiųjų riebalų rūgščių ir cukrų
- Daug skaidulinių medžiagų (6 g 100 g produkto)
- Cukrų, riebalų ir druskos lygiai nustatyti pagal JK „šviesoforo“ ženklinimo ant pakuočių ribas
FODMAPFermentuojami angliavandeniai, sukeliantys DŽS simptomusDaug FODMAPDaug FODMAP turinčios sudedamosios dalys: wheat flour, rye flour
- wheat flour (#2) – kviečiai (fruktanai), stiprus šaltinis
- whole-grain oat flour (#3) – avižos – mažai FODMAP, kai porcija apie 50 g, silpnas šaltinis
- rye flour (#4) – rugiai (fruktanai), stiprus šaltinis
- malted barley flour (#7) – salyklas (fruktanai, dažniausiai nedideli kiekiai), vidutinis šaltinis
- FODMAP balas 4,3 (raudona ≥ 1,5, geltona ≥ 0,6)
KetoGrynieji angliavandeniai, cukrūs ir krakmolasNetinka keto dietai63 g grynųjų angliavandenių 100 g produkto – per daug keto dietai
- 63 g grynųjų angliavandenių 100 g produkto – žalia ≤ 5 g, geltona ≤ 12 g
- Daug angliavandenių turinčios sudedamosios dalys sąrašo pradžioje: wheat flour, whole-grain oat flour
- Mažesni angliavandenių šaltiniai toliau sąraše: rye flour, wheat gluten, syrup ir dar 1
Glikeminis indeksasApskaičiuotas glikeminis indeksas ir apkrovaŽemas GIApskaičiuotas GI ≈ 55 (žemas) – švelnus poveikis cukraus kiekiui kraujyje
- Apskaičiuotas GI ≈ 55 (žemas): bazinė vertė 60 (saldumynai), −5 6 g skaidulinių medžiagų
- Apskaičiuota glikeminė apkrova 30 g porcijoje ≈ 10 (vidutinė), kai 100 g produkto yra 63 g angliavandenių
- Apskaičiuota pagal sudedamąsias dalis ir maistinę vertę – tai ne laboratorinis GI matavimas
PerdirbimasNOVA grupė arba ultraperdirbimo požymiaiPerdirbtaPerdirbta – 12 sudedamųjų dalių
- 12 sudedamųjų dalių, 1 maisto priedas (ascorbic acid), virtuvės produktai: water, salt
- NOVA klasifikacijos nėra – įvertinta pagal sudedamųjų dalių sąrašą
Sudedamosios dalys
- water
- wheat flourFODMAP fruktanaiKeto angliavandeniai
- whole-grain oat flourFODMAP mažaiKeto angliavandeniai
- rye flourFODMAP fruktanaiKeto angliavandeniai
- wheat glutenKeto angliavandeniai
- syrupKeto angliavandeniai
- malted barley flourFODMAP fruktanaiKeto angliavandeniai
- salt
- dry yeast
- ammonium carbonate
- flour treatment agents (amylase, ascorbic acid, xylanase)
- this product contains oats31 %
Žymos rodo, kuriai patikrai priskirta sudedamoji dalis. Sudedamosios dalys pateikiamos taip, kaip nurodyta etiketėje (švedų kalba), pradedant didžiausiu kiekiu.
Sudėtyje yra: Spannmål som innehåller gluten
Maistinė vertė
100 g produkto| Energinė vertė | 370 kcal | |
|---|---|---|
| Riebalai | 3,3 g | Vidutiniškai |
| iš kurių sočiosios riebalų rūgštys | 0,6 g | Mažai |
| Angliavandeniai | 63 g | |
| iš kurių cukrūs | 2,5 g | Mažai |
| Skaidulinės medžiagos | 6 g | |
| Baltymai | 13 g | |
| Druska | 1,1 g | Vidutiniškai |
Lygiai nustatyti pagal JK „šviesoforo“ ženklinimo ant pakuočių ribas.
Vertinimams naudota maisto rūšis: saldumynai (kategorija: bakverk).
Šaltiniai: Dabas · duomenys gauti 2026-10-07, automatiškai atnaujinami po 30 dienų.