Mjälloms · Mjälloms Tunnbröd AB
Oat Flatbread
Kolonial/Speceri · Hårt bröd/Torra bakverk · Övrigt bröd/bakverk · Övrig bröd/bakverk
vor 11 Tagen gespeichertDabas
Gesund?
Gesund
Nutri-Score B (geschätzt), reich an Ballaststoffen
So kommt die Bewertung zustande
- Nutri-Score B, aus den Nährwertangaben geschätzt (Algorithmus von 2023 für allgemeine Lebensmittel)
- 1 Punkt (Energie +4, Salz +5, Eiweiß −5, Ballaststoffe −3) – niedriger ist besser: A ≤ 0, B ≤ 2, C ≤ 10, D ≤ 18
- Arm an gesättigten Fettsäuren und Zucker
- Reich an Ballaststoffen (6 g Ballaststoffe pro 100 g)
- Die Stufen für Zucker, Fett und Salz folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel
FODMAPFermentierbare Kohlenhydrate, die bei Reizdarm Beschwerden machenFODMAP-reichFODMAP-reiche Zutaten: wheat flour, rye flour
- wheat flour (Nr. 2) – Weizen (Fruktane), hoch
- whole-grain oat flour (Nr. 3) – Hafer – FODMAP-arm in Portionen bis ca. 50 g, gering
- rye flour (Nr. 4) – Roggen (Fruktane), hoch
- malted barley flour (Nr. 7) – Malz (Fruktane, meist in kleinen Mengen), mittel
- FODMAP-Wert 4,3 (rot ≥ 1,5, gelb ≥ 0,6)
KetoNetto-Kohlenhydrate, Zucker und StärkeNicht keto63 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – zu viele für Keto
- 63 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – grün ≤ 5 g, gelb ≤ 12 g
- Kohlenhydratreiche Zutaten weit vorne in der Liste: wheat flour, whole-grain oat flour
- Kleinere Kohlenhydratquellen weiter hinten: rye flour, wheat gluten, syrup +1 weitere
Glykämischer IndexGeschätzter glykämischer Index und glykämische LastNiedriger GIGeschätzter GI ≈ 55 (niedrig) – schont den Blutzucker
- Geschätzter GI ≈ 55 (niedrig): Grundwert 60 (Süßwaren), −5 6 g Ballaststoffe
- Geschätzte glykämische Last pro Portion von 30 g ≈ 10 (mittel), berechnet aus 63 g Kohlenhydraten pro 100 g
- Aus Zutaten und Nährwertangaben geschätzt – kein im Labor gemessener GI-Wert
VerarbeitungsgradNOVA-Gruppe oder Merkmale hochverarbeiteter LebensmittelVerarbeitetVerarbeitet – 12 Zutaten
- 12 Zutaten, 1 Zusatzstoff (ascorbic acid), Küchenzutaten: water, salt
- Keine NOVA-Einstufung vorhanden – aus der Zutatenliste geschätzt
Zutaten
- water
- wheat flourFODMAP FruktaneKeto Kohlenhydrate
- whole-grain oat flourFODMAP geringKeto Kohlenhydrate
- rye flourFODMAP FruktaneKeto Kohlenhydrate
- wheat glutenKeto Kohlenhydrate
- syrupKeto Kohlenhydrate
- malted barley flourFODMAP FruktaneKeto Kohlenhydrate
- salt
- dry yeast
- ammonium carbonate
- flour treatment agents (amylase, ascorbic acid, xylanase)
- this product contains oats31 %
Die Markierungen zeigen, bei welchem Check eine Zutat mitgezählt wurde. Die Zutaten stehen so da wie auf der Packung (auf Schwedisch), die größte Menge zuerst.
Enthält: Spannmål som innehåller gluten
Nährwerte
pro 100 g| Energie | 370 kcal | |
|---|---|---|
| Fett | 3,3 g | Mittel |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | Niedrig |
| Kohlenhydrate | 63 g | |
| davon Zucker | 2,5 g | Niedrig |
| Ballaststoffe | 6 g | |
| Eiweiß | 13 g | |
| Salz | 1,1 g | Mittel |
Die Stufen folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel.
Für die Schätzungen angenommene Lebensmittelart: Süßwaren (Grundlage: Kategorie „bakverk“).
Quellen: Dabas · Daten abgerufen am 2026-10-07, werden nach 30 Tagen automatisch aktualisiert.