Freche Freunde
Brezel mit Kichererbsen
cereals and their products · breads · special breads · bread pretzels
salvat acum 9 zileOpen Food FactsNOVA 3Nutri-Score D
Sănătos?
Nesănătos
Nutri-Score D, bogat în sare
Cum am calculat
- Nutri-Score D conform Open Food Facts
- Bogat în sare: 2,1 g la 100 g (ridicat înseamnă peste 1,5 g)
- Sărac în acizi grași saturați și zaharuri
- Nivelurile de zaharuri, grăsimi și sare folosesc pragurile britanice ale etichetării tip semafor de pe fața ambalajului
FODMAPGlucide fermentabile care agravează SIIFODMAP ridicatIngrediente bogate în FODMAP: vollkorndinkelmehl
- vollkorndinkelmehl (#2, 27%) – grâu (fructani), nivel ridicat
- Scor FODMAP 2 (roșu ≥ 1,5, galben ≥ 0,6)
KetoGlucide nete, zaharuri și amidonNu e keto63 g glucide nete la 100 g – prea multe pentru keto
- 63 g glucide nete la 100 g – verde ≤ 5 g, galben ≤ 12 g
Indice glicemicIndice și încărcătură glicemică estimateIG ridicatIG estimat ≈ 80 (ridicat) – crește brusc glicemia
- IG estimat ≈ 80 (ridicat): bază 80 (cereale rafinate / amidon)
- Încărcătură glicemică estimată pentru o porție de 40 g ≈ 20 (ridicată), din 63 g glucide la 100 g
- Încărcătura glicemică ridicată pe porție mută evaluarea cu o treaptă spre roșu
- Estimat din ingrediente și valorile nutriționale – nu este o valoare IG măsurată în laborator
ProcesatGrupa NOVA sau indicatori de ultraprocesareProcesatGrupa NOVA 3 – aliment procesat
- Grupa NOVA 3 (aliment procesat) conform Open Food Facts
Ingrediente
- weizenmehl53 %
- vollkorndinkelmehl27 %FODMAP fructani
- kichererbsenmehl11 %
- rapsöl
- gerstenmalzextrakt
- speisesalz
- hefe
- brezellauge (natriumhydroxid)
- aus biologischem anbau. vegan
Mențiuni: vegan, ecologic
Marcajele arată la ce verificare a contat un ingredient. Ingredientele apar așa cum sunt tipărite pe etichetă (în suedeză), în ordinea descrescătoare a cantității.
Conține: gluten
Valori nutriționale
la 100 g| Valoare energetică | 348 kcal | |
|---|---|---|
| Grăsimi | 4,1 g | Mediu |
| din care acizi grași saturați | 0,4 g | Scăzut |
| Glucide | 63 g | |
| din care zaharuri | 1,6 g | Scăzut |
| Proteine | 13 g | |
| Sare | 2,1 g | Ridicat |
Nivelurile folosesc pragurile britanice ale etichetării tip semafor de pe fața ambalajului.
Tipul de aliment folosit pentru estimări: cereale rafinate / amidon (după categorie: potato).
Surse: Open Food Facts · date preluate pe 2026-10-09, actualizate automat după 30 de zile.