
Freche Freunde
Brezel mit Kichererbsen
cereals and their products · breads · special breads · bread pretzels
gemt for 9 dage sidenOpen Food FactsNOVA 3Nutri-Score D
Sund?
Ikke sund
Nutri-Score D, højt indhold af salt
Sådan har vi regnet
- Nutri-Score D ifølge Open Food Facts
- Højt indhold af salt: 2,1 g pr. 100 g (højt er over 1,5 g)
- Lavt indhold af mættede fedtsyrer og sukkerarter
- Niveauerne for sukkerarter, fedt og salt følger grænserne i den britiske trafiklysmærkning
FODMAPFermenterbare kulhydrater, der kan give IBS-generHøj FODMAPFODMAP-rige ingredienser: vollkorndinkelmehl
- vollkorndinkelmehl (nr. 2, 27 %) – hvede (fruktaner), høj
- FODMAP-score 2 (rød ≥ 1,5, gul ≥ 0,6)
KetoNettokulhydrat, sukker og stivelseIkke keto63 g nettokulhydrat pr. 100 g – for meget til keto
- 63 g nettokulhydrat pr. 100 g – grøn ≤ 5 g, gul ≤ 12 g
Glykæmisk indeksAnslået glykæmisk indeks og belastningHøjt GIAnslået GI ≈ 80 (højt) – får blodsukkeret til at stige hurtigt
- Anslået GI ≈ 80 (højt): basis 80 (raffineret korn / stivelse)
- Anslået glykæmisk belastning pr. portion på 40 g ≈ 20 (høj), ud fra 63 g kulhydrat pr. 100 g
- Høj glykæmisk belastning pr. portion rykker vurderingen ét trin mod rød
- Anslået ud fra ingredienser og næringsdeklaration – ikke en målt GI-værdi
ForarbejdetNOVA-gruppe eller tegn på ultraforarbejdningForarbejdetNOVA-gruppe 3 – forarbejdet fødevare
- NOVA-gruppe 3 (forarbejdet fødevare) ifølge Open Food Facts
Ingredienser
- weizenmehl53 %
- vollkorndinkelmehl27 %FODMAP fruktaner
- kichererbsenmehl11 %
- rapsöl
- gerstenmalzextrakt
- speisesalz
- hefe
- brezellauge (natriumhydroxid)
- aus biologischem anbau. vegan
Mærkninger: vegansk, økologisk
Markeringerne viser, hvilket tjek en ingrediens tæller med i. Ingredienserne står som på emballagen (på svensk), største mængde først.
Indeholder: gluten
Næringsindhold
pr. 100 g| Energi | 348 kcal | |
|---|---|---|
| Fedt | 4,1 g | Middel |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,4 g | Lavt |
| Kulhydrat | 63 g | |
| heraf sukkerarter | 1,6 g | Lavt |
| Protein | 13 g | |
| Salt | 2,1 g | Højt |
Niveauerne følger grænserne i den britiske trafiklysmærkning.
Fødevaretype brugt til skønnene: raffineret korn / stivelse (ud fra kategori: potato).
Kilder: Open Food Facts · data hentet 2026-10-09, opdateres automatisk efter 30 dage.