Freche Freunde
Brezel mit Kichererbsen
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salvato in cache 9 giorni faOpen Food FactsNOVA 3Nutri-Score D
Sano?
Non sano
Nutri-Score D, ricco di sale
Come l’abbiamo calcolato
- Nutri-Score D secondo Open Food Facts
- Ricco di sale: 2,1 g per 100 g (alto se oltre 1,5 g)
- Povero di acidi grassi saturi e zuccheri
- I livelli di zuccheri, grassi e sale seguono le soglie dell’etichettatura a semaforo del Regno Unito
FODMAPCarboidrati fermentabili che peggiorano l’IBSRicco di FODMAPIngrediente ricco di FODMAP: vollkorndinkelmehl
- vollkorndinkelmehl (n. 2, 27%) – frumento (fruttani), impatto alto
- Punteggio FODMAP 2 (rosso ≥ 1,5, giallo ≥ 0,6)
KetoCarboidrati netti, zucchero e amidoNon keto63 g di carboidrati netti per 100 g – troppi per la dieta keto
- 63 g di carboidrati netti per 100 g – verde ≤ 5 g, giallo ≤ 12 g
Indice glicemicoIndice e carico glicemico stimatiIG altoIG stimato ≈ 80 (alto) – fa impennare la glicemia
- IG stimato ≈ 80 (alto): base 80 (cereali raffinati / amido)
- Carico glicemico stimato per porzione da 40 g ≈ 20 (alto), calcolato su 63 g di carboidrati per 100 g
- Un carico glicemico alto per porzione peggiora la valutazione di un livello
- Stima basata su ingredienti e valori nutrizionali – non è un valore di IG misurato in laboratorio
ProcessatoGruppo NOVA o indicatori di alimento ultra-processatoProcessatoGruppo NOVA 3 – alimento processato
- Gruppo NOVA 3 (alimento processato) secondo Open Food Facts
Ingredienti
- weizenmehl53%
- vollkorndinkelmehl27%FODMAP fruttani
- kichererbsenmehl11%
- rapsöl
- gerstenmalzextrakt
- speisesalz
- hefe
- brezellauge (natriumhydroxid)
- aus biologischem anbau. vegan
Marchi e diciture: vegano, biologico
I bollini indicano a quale verifica ha contribuito ciascun ingrediente. Gli ingredienti sono riportati come compaiono in etichetta (in svedese), in ordine decrescente di quantità.
Contiene: gluten
Valori nutrizionali
per 100 g| Energia | 348 kcal | |
|---|---|---|
| Grassi | 4,1 g | Medio |
| di cui acidi grassi saturi | 0,4 g | Basso |
| Carboidrati | 63 g | |
| di cui zuccheri | 1,6 g | Basso |
| Proteine | 13 g | |
| Sale | 2,1 g | Alto |
I livelli seguono le soglie dell’etichettatura a semaforo del Regno Unito.
Tipo di alimento usato per le stime: cereali raffinati / amido (ricavato dalla categoria: potato).
Fonti: Open Food Facts · dati scaricati il 2026-10-09, aggiornati automaticamente dopo 30 giorni.