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Brezel mit Kichererbsen
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guardado há 9 diasOpen Food FactsNOVA 3Nutri-Score D
Saudável?
Não saudável
Nutri-Score D, teor elevado de sal
Como foi calculado
- Nutri-Score D segundo o Open Food Facts
- Teor elevado de sal: 2,1 g por 100 g (considera-se elevado acima de 1,5 g)
- Baixo teor de ácidos gordos saturados e açúcares
- Os níveis de açúcares, lípidos e sal seguem os limites do semáforo nutricional do Reino Unido
FODMAPHidratos de carbono fermentáveis que agravam a SIIRico em FODMAPIngredientes ricos em FODMAP: vollkorndinkelmehl
- vollkorndinkelmehl (n.º 2, 27 %) — trigo (frutanos), nível alto
- Pontuação FODMAP 2 (vermelho ≥ 1,5, amarelo ≥ 0,6)
KetoHidratos de carbono líquidos, açúcar e amidoNão é keto63 g de hidratos de carbono líquidos por 100 g — demasiados para keto
- 63 g de hidratos de carbono líquidos por 100 g — verde ≤ 5 g, amarelo ≤ 12 g
Índice glicémicoÍndice e carga glicémicos estimadosIG altoIG estimado ≈ 80 (alto) — faz disparar a glicemia
- IG estimado ≈ 80 (alto): base 80 (cereais refinados / amido)
- Carga glicémica estimada por porção de 40 g ≈ 20 (alta), a partir de 63 g de hidratos de carbono por 100 g
- Uma carga glicémica alta por porção piora a avaliação um nível
- Estimativa a partir dos ingredientes e da informação nutricional — não é um IG medido em laboratório
ProcessadoGrupo NOVA ou sinais de ultraprocessamentoProcessadoGrupo NOVA 3 — alimento processado
- Grupo NOVA 3 (alimento processado) segundo o Open Food Facts
Ingredientes
- weizenmehl53%
- vollkorndinkelmehl27%FODMAP frutanos
- kichererbsenmehl11%
- rapsöl
- gerstenmalzextrakt
- speisesalz
- hefe
- brezellauge (natriumhydroxid)
- aus biologischem anbau. vegan
Selos: vegano, biológico
As etiquetas mostram para que verificação contou cada ingrediente. Os ingredientes aparecem tal como no rótulo (em sueco), por ordem decrescente de quantidade.
Contém: gluten
Informação nutricional
por 100 g| Valor energético | 348 kcal | |
|---|---|---|
| Lípidos | 4,1 g | Médio |
| dos quais saturados | 0,4 g | Baixo |
| Hidratos de carbono | 63 g | |
| dos quais açúcares | 1,6 g | Baixo |
| Proteínas | 13 g | |
| Sal | 2,1 g | Elevado |
Os níveis seguem os limites do semáforo nutricional do Reino Unido.
Tipo de alimento usado nas estimativas: cereais refinados / amido (por categoria: potato).
Fontes: Open Food Facts · dados obtidos em 2026-10-09, atualizados automaticamente após 30 dias.