Freche Freunde
Brezel mit Kichererbsen
cereals and their products · breads · special breads · bread pretzels
9 dagen geleden opgeslagenOpen Food FactsNOVA 3Nutri-Score D
Gezond?
Niet gezond
Nutri-Score D, veel zout
Zo is dit berekend
- Nutri-Score D volgens Open Food Facts
- Veel zout: 2,1 g per 100 g (hoog is meer dan 1,5 g)
- Weinig verzadigde vetzuren en suikers
- De niveaus voor suikers, vetten en zout volgen de grenswaarden van het Britse verkeerslichtlabel
FODMAPFermenteerbare koolhydraten die PDS-klachten gevenFODMAP-rijkFODMAP-rijk ingrediënt: vollkorndinkelmehl
- vollkorndinkelmehl (nr. 2, 27%) – tarwe (fructanen), hoog
- FODMAP-score 2 (rood ≥ 1,5, geel ≥ 0,6)
KetoNetto koolhydraten, suikers en zetmeelNiet keto63 g netto koolhydraten per 100 g – te veel voor keto
- 63 g netto koolhydraten per 100 g – groen ≤ 5 g, geel ≤ 12 g
Glykemische indexGeschatte glykemische index en glykemische ladingHoge GIGeschatte GI ≈ 80 (hoog) – laat de bloedsuikerspiegel snel stijgen
- Geschatte GI ≈ 80 (hoog): basis 80 (geraffineerd graan / zetmeel)
- Geschatte glykemische lading per portie van 40 g ≈ 20 (hoog), uitgaande van 63 g koolhydraten per 100 g
- Hoge glykemische lading per portie maakt de beoordeling één stap slechter
- Geschat op basis van ingrediënten en voedingswaarden – geen in een lab gemeten GI-waarde
BewerkingsgraadNOVA-groep of kenmerken van ultrabewerkingBewerktNOVA-groep 3 – bewerkt voedingsmiddel
- NOVA-groep 3 (bewerkt voedingsmiddel) volgens Open Food Facts
Ingrediënten
- weizenmehl53%
- vollkorndinkelmehl27%FODMAP fructanen
- kichererbsenmehl11%
- rapsöl
- gerstenmalzextrakt
- speisesalz
- hefe
- brezellauge (natriumhydroxid)
- aus biologischem anbau. vegan
Vermeldingen: veganistisch, biologisch
De markeringen laten zien bij welke check een ingrediënt is meegeteld. De ingrediënten staan zoals op het etiket (in het Zweeds), grootste hoeveelheid eerst.
Bevat: gluten
Voedingswaarde
per 100 g| Energie | 348 kcal | |
|---|---|---|
| Vetten | 4,1 g | Gemiddeld |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,4 g | Laag |
| Koolhydraten | 63 g | |
| waarvan suikers | 1,6 g | Laag |
| Eiwitten | 13 g | |
| Zout | 2,1 g | Hoog |
De niveaus volgen de grenswaarden van het Britse verkeerslichtlabel.
Productgroep voor de schattingen: geraffineerd graan / zetmeel (op basis van categorie: potato).
Bronnen: Open Food Facts · gegevens opgehaald op 2026-10-09, worden na 30 dagen automatisch vernieuwd.