
Freche Freunde
Brezel mit Kichererbsen
cereals and their products · breads · special breads · bread pretzels
uloženo před 9 dnyOpen Food FactsNOVA 3Nutri-Score D
Zdravé?
Nezdravé
Nutri-Score D, hodně soli
Jak jsme to spočítali
- Nutri-Score D podle Open Food Facts
- Hodně soli: 2,1 g na 100 g (hodně znamená víc než 1,5 g)
- Málo nasycených mastných kyselin a cukrů
- Úrovně cukrů, tuku a soli podle prahů britského semaforového značení
FODMAPFermentovatelné sacharidy, které zhoršují potíže při IBSVysoký obsah FODMAPSložky s vysokým obsahem FODMAP: vollkorndinkelmehl
- vollkorndinkelmehl (2. v pořadí, 27 %) – pšenice (fruktany), silný zdroj
- Skóre FODMAP 2 (červená ≥ 1,5, žlutá ≥ 0,6)
KetoČisté sacharidy, cukry a škrobNevhodné pro keto63 g čistých sacharidů na 100 g – na keto příliš mnoho
- 63 g čistých sacharidů na 100 g – zelená ≤ 5 g, žlutá ≤ 12 g
Glykemický indexOdhadovaný glykemický index a náložVysoký GIOdhadovaný GI ≈ 80 (vysoký) – rychle zvyšuje hladinu cukru v krvi
- Odhadovaný GI ≈ 80 (vysoký): výchozí hodnota 80 (rafinované obiloviny / škroby)
- Odhadovaná glykemická nálož na porci 40 g ≈ 20 (vysoká), při 63 g sacharidů na 100 g
- Vysoká glykemická nálož na porci zhoršuje hodnocení o jeden stupeň
- Odhad podle složek a výživových údajů – nejde o laboratorně změřený GI
ZpracovanéSkupina NOVA nebo známky ultrazpracováníZpracovanéSkupina NOVA 3 – zpracované potraviny
- Skupina NOVA 3 (zpracované potraviny) podle Open Food Facts
Složení
- weizenmehl53 %
- vollkorndinkelmehl27 %FODMAP fruktany
- kichererbsenmehl11 %
- rapsöl
- gerstenmalzextrakt
- speisesalz
- hefe
- brezellauge (natriumhydroxid)
- aus biologischem anbau. vegan
Označení: veganské, bio
Štítky ukazují, do kterého hodnocení se složka započítala. Složky jsou uvedené tak, jak jsou na obalu (švédsky), od největšího podílu.
Obsahuje: gluten
Výživové údaje
na 100 g| Energetická hodnota | 348 kcal | |
|---|---|---|
| Tuky | 4,1 g | Střední |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,4 g | Nízký |
| Sacharidy | 63 g | |
| z toho cukry | 1,6 g | Nízký |
| Bílkoviny | 13 g | |
| Sůl | 2,1 g | Vysoký |
Úrovně podle prahů britského semaforového značení.
Druh potraviny použitý pro odhady: rafinované obiloviny / škroby (podle kategorie: potato).
Zdroje: Open Food Facts · data načtena 2026-10-09, po 30 dnech se automaticky obnoví.