Brezel mit Kichererbsen

Freche Freunde

Brezel mit Kichererbsen

1pcsGTIN 4260618522325

cereals and their products · breads · special breads · bread pretzels

uloženo před 9 dnyOpen Food FactsNOVA 3Nutri-Score D

Zdravé?

Nezdravé

Nutri-Score D, hodně soli

Jak jsme to spočítali
  • Nutri-Score D podle Open Food Facts
  • Hodně soli: 2,1 g na 100 g (hodně znamená víc než 1,5 g)
  • Málo nasycených mastných kyselin a cukrů
  • Úrovně cukrů, tuku a soli podle prahů britského semaforového značení
  • FODMAPFermentovatelné sacharidy, které zhoršují potíže při IBSVysoký obsah FODMAPSložky s vysokým obsahem FODMAP: vollkorndinkelmehl
    • vollkorndinkelmehl (2. v pořadí, 27 %) – pšenice (fruktany), silný zdroj
    • Skóre FODMAP 2 (červená ≥ 1,5, žlutá ≥ 0,6)
  • KetoČisté sacharidy, cukry a škrobNevhodné pro keto63 g čistých sacharidů na 100 g – na keto příliš mnoho
    • 63 g čistých sacharidů na 100 g – zelená ≤ 5 g, žlutá ≤ 12 g
  • Glykemický indexOdhadovaný glykemický index a náložVysoký GIOdhadovaný GI ≈ 80 (vysoký) – rychle zvyšuje hladinu cukru v krvi
    • Odhadovaný GI ≈ 80 (vysoký): výchozí hodnota 80 (rafinované obiloviny / škroby)
    • Odhadovaná glykemická nálož na porci 40 g ≈ 20 (vysoká), při 63 g sacharidů na 100 g
    • Vysoká glykemická nálož na porci zhoršuje hodnocení o jeden stupeň
    • Odhad podle složek a výživových údajů – nejde o laboratorně změřený GI
  • ZpracovanéSkupina NOVA nebo známky ultrazpracováníZpracovanéSkupina NOVA 3 – zpracované potraviny
    • Skupina NOVA 3 (zpracované potraviny) podle Open Food Facts

Složení

  1. weizenmehl53 %
  2. vollkorndinkelmehl27 %FODMAP fruktany
  3. kichererbsenmehl11 %
  4. rapsöl
  5. gerstenmalzextrakt
  6. speisesalz
  7. hefe
  8. brezellauge (natriumhydroxid)
  9. aus biologischem anbau. vegan

Označení: veganské, bio

Štítky ukazují, do kterého hodnocení se složka započítala. Složky jsou uvedené tak, jak jsou na obalu (švédsky), od největšího podílu.

Obsahuje: gluten

Výživové údaje

na 100 g
Energetická hodnota348 kcal
Tuky4,1 gStřední
z toho nasycené mastné kyseliny0,4 gNízký
Sacharidy63 g
z toho cukry1,6 gNízký
Bílkoviny13 g
Sůl2,1 gVysoký

Úrovně podle prahů britského semaforového značení.

Druh potraviny použitý pro odhady: rafinované obiloviny / škroby (podle kategorie: potato).

Zdroje: Open Food Facts · data načtena 2026-10-09, po 30 dnech se automaticky obnoví.