
Freche Freunde
Brezel mit Kichererbsen
cereals and their products · breads · special breads · bread pretzels
spremljeno prije 9 danaOpen Food FactsNOVA 3Nutri-Score D
Je li zdravo?
Nije zdravo
Nutri-Score D, visok udio soli
Kako smo došli do ocjene
- Nutri-Score D prema Open Food Facts
- Visok udio soli: 2,1 g na 100 g (visoko je više od 1,5 g)
- Nizak udio zasićenih masnih kiselina i šećera
- Razine šećera, masti i soli određuju se prema britanskim pragovima za oznaku semafora na prednjoj strani pakiranja
FODMAPFermentabilni ugljikohidrati koji pogoršavaju SICVisok udio FODMAP-aSastojci s visokim udjelom FODMAP-a: vollkorndinkelmehl
- vollkorndinkelmehl (2. sastojak, 27 %) – pšenica (fruktani), jak izvor
- FODMAP bodovi: 2 (crveno ≥ 1,5, žuto ≥ 0,6)
KetoNeto ugljikohidrati, šećeri i škrobNije za keto63 g neto ugljikohidrata na 100 g – previše za keto
- 63 g neto ugljikohidrata na 100 g – zeleno ≤ 5 g, žuto ≤ 12 g
Glikemijski indeksProcijenjeni glikemijski indeks i opterećenjeVisok GIProcijenjeni GI ≈ 80 (visok) – naglo podiže šećer u krvi
- Procijenjeni GI ≈ 80 (visok): osnova 80 (rafinirane žitarice / škrob)
- Procijenjeno glikemijsko opterećenje po porciji od 40 g ≈ 20 (visoko), na temelju 63 g ugljikohidrata na 100 g
- Visoko glikemijsko opterećenje po porciji pogoršava ocjenu za jedan stupanj
- Procjena iz sastojaka i nutritivnih vrijednosti – nije laboratorijski izmjeren GI
PrerađenostNOVA skupina ili pokazatelji ultraprerađenostiPrerađenoNOVA skupina 3 – prerađena hrana
- NOVA skupina 3 (prerađena hrana) prema Open Food Facts
Sastojci
- weizenmehl53 %
- vollkorndinkelmehl27 %FODMAP fruktani
- kichererbsenmehl11 %
- rapsöl
- gerstenmalzextrakt
- speisesalz
- hefe
- brezellauge (natriumhydroxid)
- aus biologischem anbau. vegan
Oznake: veganski, ekološki
Oznake uz sastojke pokazuju u koju se provjeru sastojak ubrojio. Sastojci su navedeni kao na ambalaži (na švedskom), redom od najveće količine.
Sadrži: gluten
Nutritivne vrijednosti
na 100 g| Energija | 348 kcal | |
|---|---|---|
| Masti | 4,1 g | Srednje |
| od kojih zasićene masne kiseline | 0,4 g | Nisko |
| Ugljikohidrati | 63 g | |
| od kojih šećeri | 1,6 g | Nisko |
| Bjelančevine | 13 g | |
| Sol | 2,1 g | Visoko |
Razine se određuju prema britanskim pragovima za oznaku semafora na prednjoj strani pakiranja.
Vrsta hrane za procjene: rafinirane žitarice / škrob (prema kategoriji: potato).
Izvori: Open Food Facts · podaci preuzeti 2026-10-09, automatski se osvježavaju nakon 30 dana.