Brezel mit Kichererbsen

Freche Freunde

Brezel mit Kichererbsen

1pcsGTIN 4260618522325

cereals and their products · breads · special breads · bread pretzels

spremljeno prije 9 danaOpen Food FactsNOVA 3Nutri-Score D

Je li zdravo?

Nije zdravo

Nutri-Score D, visok udio soli

Kako smo došli do ocjene
  • Nutri-Score D prema Open Food Facts
  • Visok udio soli: 2,1 g na 100 g (visoko je više od 1,5 g)
  • Nizak udio zasićenih masnih kiselina i šećera
  • Razine šećera, masti i soli određuju se prema britanskim pragovima za oznaku semafora na prednjoj strani pakiranja
  • FODMAPFermentabilni ugljikohidrati koji pogoršavaju SICVisok udio FODMAP-aSastojci s visokim udjelom FODMAP-a: vollkorndinkelmehl
    • vollkorndinkelmehl (2. sastojak, 27 %) – pšenica (fruktani), jak izvor
    • FODMAP bodovi: 2 (crveno ≥ 1,5, žuto ≥ 0,6)
  • KetoNeto ugljikohidrati, šećeri i škrobNije za keto63 g neto ugljikohidrata na 100 g – previše za keto
    • 63 g neto ugljikohidrata na 100 g – zeleno ≤ 5 g, žuto ≤ 12 g
  • Glikemijski indeksProcijenjeni glikemijski indeks i opterećenjeVisok GIProcijenjeni GI ≈ 80 (visok) – naglo podiže šećer u krvi
    • Procijenjeni GI ≈ 80 (visok): osnova 80 (rafinirane žitarice / škrob)
    • Procijenjeno glikemijsko opterećenje po porciji od 40 g ≈ 20 (visoko), na temelju 63 g ugljikohidrata na 100 g
    • Visoko glikemijsko opterećenje po porciji pogoršava ocjenu za jedan stupanj
    • Procjena iz sastojaka i nutritivnih vrijednosti – nije laboratorijski izmjeren GI
  • PrerađenostNOVA skupina ili pokazatelji ultraprerađenostiPrerađenoNOVA skupina 3 – prerađena hrana
    • NOVA skupina 3 (prerađena hrana) prema Open Food Facts

Sastojci

  1. weizenmehl53 %
  2. vollkorndinkelmehl27 %FODMAP fruktani
  3. kichererbsenmehl11 %
  4. rapsöl
  5. gerstenmalzextrakt
  6. speisesalz
  7. hefe
  8. brezellauge (natriumhydroxid)
  9. aus biologischem anbau. vegan

Oznake: veganski, ekološki

Oznake uz sastojke pokazuju u koju se provjeru sastojak ubrojio. Sastojci su navedeni kao na ambalaži (na švedskom), redom od najveće količine.

Sadrži: gluten

Nutritivne vrijednosti

na 100 g
Energija348 kcal
Masti4,1 gSrednje
od kojih zasićene masne kiseline0,4 gNisko
Ugljikohidrati63 g
od kojih šećeri1,6 gNisko
Bjelančevine13 g
Sol2,1 gVisoko

Razine se određuju prema britanskim pragovima za oznaku semafora na prednjoj strani pakiranja.

Vrsta hrane za procjene: rafinirane žitarice / škrob (prema kategoriji: potato).

Izvori: Open Food Facts · podaci preuzeti 2026-10-09, automatski se osvježavaju nakon 30 dana.