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Farinata di ceci
flours · legume flours · chickpea flours · Farinata
salvato in cache 8 giorni faOpen Food FactsNOVA 3Nutri-Score C
Sano?
Con moderazione
Nutri-Score C
Come l’abbiamo calcolato
- Nutri-Score C secondo Open Food Facts
- Povero di zuccheri
- I livelli di zuccheri, grassi e sale seguono le soglie dell’etichettatura a semaforo del Regno Unito
FODMAPCarboidrati fermentabili che peggiorano l’IBSPovero di FODMAPNessuna fonte di FODMAP nell’elenco degli ingredienti
- Prodotto senza glutine – fruttani dei cereali contati come minori
- Punteggio FODMAP 0 (rosso ≥ 1,5, giallo ≥ 0,6)
KetoCarboidrati netti, zucchero e amidoNon keto15 g di carboidrati netti per 100 g – troppi per la dieta keto
- 15 g di carboidrati netti per 100 g – verde ≤ 5 g, giallo ≤ 12 g
Indice glicemicoIndice e carico glicemico stimatiIG altoIG stimato ≈ 65 (medio) – fa impennare la glicemia
- IG stimato ≈ 65 (medio): base 70 (cereali raffinati / amido), −5 15 g di grassi
- Carico glicemico stimato per porzione da 280 g ≈ 27 (alto), calcolato su 15 g di carboidrati per 100 g
- Un carico glicemico alto per porzione peggiora la valutazione di un livello
- Stima basata su ingredienti e valori nutrizionali – non è un valore di IG misurato in laboratorio
ProcessatoGruppo NOVA o indicatori di alimento ultra-processatoProcessatoGruppo NOVA 3 – alimento processato
- Gruppo NOVA 3 (alimento processato) secondo Open Food Facts
Ingredienti
- acqua
- farina di ceci32%
- olio di oliva11%
- sale
Marchi e diciture: senza glutine
I bollini indicano a quale verifica ha contribuito ciascun ingrediente. Gli ingredienti sono riportati come compaiono in etichetta, in ordine decrescente di quantità.
Può contenere: soybeans
Valori nutrizionali
per 100 g| Energia | 223 kcal | |
|---|---|---|
| Grassi | 15 g | Medio |
| di cui acidi grassi saturi | 2,2 g | Medio |
| Carboidrati | 15 g | |
| di cui zuccheri | 1 g | Basso |
| Fibre | 2,6 g | |
| Proteine | 6,6 g | |
| Sale | 1,4 g | Medio |
Porzione dichiarata: 280 g. I livelli seguono le soglie dell’etichettatura a semaforo del Regno Unito.
Tipo di alimento usato per le stime: cereali raffinati / amido (ricavato dalla categoria: flours).
Fonti: Open Food Facts · dati scaricati il 2026-10-10, aggiornati automaticamente dopo 30 giorni.