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Farinata di ceci
flours · legume flours · chickpea flours · Farinata
mis en cache il y a 8 joursOpen Food FactsNOVA 3Nutri-Score C
Sain ?
Avec modération
Nutri-Score C
Comment c’est calculé
- Nutri-Score C selon Open Food Facts
- Pauvre en sucres
- Les niveaux de sucres, matières grasses et sel suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores
FODMAPGlucides fermentescibles mal tolérés en cas de SIIPauvre en FODMAPAucune source de FODMAP dans la liste des ingrédients
- Produit sans gluten – fructanes des céréales comptés comme mineurs
- Score FODMAP 0 (rouge ≥ 1,5, jaune ≥ 0,6)
CétoGlucides nets, sucre et amidonPas céto15 g de glucides nets pour 100 g – trop pour un régime céto
- 15 g de glucides nets pour 100 g – vert ≤ 5 g, jaune ≤ 12 g
Index glycémiqueIndex et charge glycémiques estimésIG élevéIG estimé ≈ 65 (moyen) – fait grimper la glycémie
- IG estimé ≈ 65 (moyen) : base 70 (céréales raffinées / amidon), −5 15 g de matières grasses
- Charge glycémique estimée pour une portion de 280 g ≈ 27 (élevée), d’après 15 g de glucides pour 100 g
- Une charge glycémique élevée par portion dégrade l’évaluation d’un cran
- Estimation d’après les ingrédients et les valeurs nutritionnelles – pas une valeur d’IG mesurée en laboratoire
TransforméGroupe NOVA ou marqueurs d’ultra-transformationTransforméGroupe NOVA 3 – aliment transformé
- Groupe NOVA 3 (aliment transformé) selon Open Food Facts
Ingrédients
- acqua
- farina di ceci32 %
- olio di oliva11 %
- sale
Labels : sans gluten
Les pastilles indiquent l’analyse à laquelle chaque ingrédient a contribué. Les ingrédients sont présentés tels qu’ils figurent sur l’étiquette, par ordre décroissant de quantité.
Peut contenir : soybeans
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g| Énergie | 223 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 15 g | Moyen |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | Moyen |
| Glucides | 15 g | |
| dont sucres | 1 g | Faible |
| Fibres alimentaires | 2,6 g | |
| Protéines | 6,6 g | |
| Sel | 1,4 g | Moyen |
Portion indiquée : 280 g. Les niveaux suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores.
Type d’aliment utilisé pour les estimations : céréales raffinées / amidon (d’après la catégorie : flours).
Sources : Open Food Facts · données récupérées le 2026-10-10, actualisées automatiquement au bout de 30 jours.