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Grão-de-Bico pois chiche
seeds · legume seeds · pulses · chickpeas
mis en cache il y a 9 joursOpen Food FactsNutri-Score B
Sain ?
Sain
Nutri-Score B, riche en protéines
Comment c’est calculé
- Nutri-Score B selon Open Food Facts
- Pauvre en matières grasses, acides gras saturés et sucres
- Riche en protéines (6,3 g de protéines pour 100 g)
- Les niveaux de sucres, matières grasses et sel suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores
FODMAPGlucides fermentescibles mal tolérés en cas de SIIRiche en FODMAPIngrédient riche en FODMAP : baked chickpeas
- baked chickpeas (n° 1) – légumineuses (GOS), impact élevé
- Score FODMAP 2 (rouge ≥ 1,5, jaune ≥ 0,6)
CétoGlucides nets, sucre et amidonPas céto15,2 g de glucides nets pour 100 g – trop pour un régime céto
- 15,2 g de glucides nets pour 100 g – vert ≤ 5 g, jaune ≤ 12 g
- Ingrédient riche en glucides en haut de la liste : baked chickpeas
Index glycémiqueIndex et charge glycémiques estimésIG basIG estimé ≈ 30 (bas) – faible impact sur la glycémie
- IG estimé ≈ 30 (bas) : base 30 (légumineuses)
- Charge glycémique estimée pour une portion de 100 g ≈ 5 (faible), d’après 15,2 g de glucides pour 100 g
- Estimation d’après les ingrédients et les valeurs nutritionnelles – pas une valeur d’IG mesurée en laboratoire
TransforméGroupe NOVA ou marqueurs d’ultra-transformationTransforméTransformé – 2 additifs
- 5 ingrédients, 2 additifs (antioxidant, preservative), ajouts culinaires : water, salt
- Pas de classification NOVA – estimation d’après la liste des ingrédients
Ingrédients
- baked chickpeasFODMAP GOSCéto glucides
- water
- salt
- antioxidant (calcium disodium edta)
- preservative (sodium metabisulphite)
Peut contenir des traces de : lupine, soybean, pois chiches cuits, en conserve
Les pastilles indiquent l’analyse à laquelle chaque ingrédient a contribué. Les ingrédients sont présentés tels qu’ils figurent sur l’étiquette (en anglais), par ordre décroissant de quantité.
Peut contenir : lupin, soybeans
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g| Énergie | 117 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 2,4 g | Faible |
| dont acides gras saturés | 0,5 g | Faible |
| Glucides | 15,2 g | |
| dont sucres | 1,2 g | Faible |
| Protéines | 6,3 g | |
| Sel | 0,6 g | Moyen |
Les niveaux suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores.
Type d’aliment utilisé pour les estimations : légumineuses (d’après la catégorie : legumes).
Sources : Open Food Facts · données récupérées le 2026-10-09, actualisées automatiquement au bout de 30 jours.