Живена
Пълнозърнест хляб с жива закваска с елда и овесени ядки
cereals and potatoes · cereals and their products · breads · sliced breads
uložené pred 9 dňamiOpen Food FactsNOVA 3Nutri-Score B
Zdravé?
Zdravé
Nutri-Score B, vysoký obsah vlákniny
Ako sme k tomu dospeli
- Nutri-Score B podľa Open Food Facts
- Nízky obsah tukov, nasýtených mastných kyselín a cukrov
- Vysoký obsah vlákniny (6,5 g vlákniny na 100 g)
- Úrovne cukrov, tukov a soli vychádzajú z limitov britského semaforového označovania na prednej strane obalu
FODMAPFermentovateľné sacharidy, ktoré zhoršujú ťažkosti pri IBSNízky obsah FODMAPV zozname zložiek sa nenašli žiadne zdroje FODMAP
- Skóre FODMAP 0 (červená ≥ 1,5, žltá ≥ 0,6)
KetoČisté sacharidy, cukry a škrobNevhodné pre keto43 g čistých sacharidov na 100 g – na keto príliš veľa
- 43 g čistých sacharidov na 100 g – zelená ≤ 5 g, žltá ≤ 12 g
Glykemický indexOdhadovaný glykemický index a glykemická záťažVysoký GIOdhadovaný GI ≈ 75 (vysoký) – prudko zvyšuje hladinu cukru v krvi
- Odhadovaný GI ≈ 75 (vysoký): základ 80 (rafinované obilniny / škrob), −5 6,5 g vlákniny
- Odhadovaná glykemická záťaž na porciu 40 g ≈ 13 (stredná), pri 43 g sacharidov na 100 g
- Odhad zo zložiek a výživových údajov – nie laboratórne nameraná hodnota GI
SpracovanéSkupina NOVA alebo znaky ultraspracovaniaSpracovanéSkupina NOVA 3 – spracovaná potravina
- Skupina NOVA 3 (spracovaná potravina) podľa Open Food Facts
Zloženie
- пълнозърнесто пшенично брашно
- вода
- овесени ядки
- пълнозърнесто ръжено брашно
- ръжено зърно
- слънчогледово масло
- хлебна мая
- сол
- овесено брашно
- соеви продукти
Štítky ukazujú, do ktorej kontroly sa zložka započítala. Zložky sú uvedené tak, ako sú vytlačené na obale (po anglicky), od najväčšieho podielu.
Obsahuje: gluten
Výživové údaje
na 100 g| Energetická hodnota | 250 kcal | |
|---|---|---|
| Tuky | 3 g | Nízky |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,4 g | Nízky |
| Sacharidy | 43 g | |
| z toho cukry | 2,9 g | Nízky |
| Vláknina | 6,5 g | |
| Bielkoviny | 9,5 g | |
| Soľ | 1,3 g | Stredný |
Úrovne vychádzajú z limitov britského semaforového označovania na prednej strane obalu.
Druh potraviny použitý na odhady: rafinované obilniny / škrob (podľa kategórie: potato).
Zdroje: Open Food Facts · údaje stiahnuté 2026-10-08, automaticky sa obnovia po 30 dňoch.