Живена
Пълнозърнест хляб с жива закваска с елда и овесени ядки
cereals and potatoes · cereals and their products · breads · sliced breads
spremljeno prije 9 danaOpen Food FactsNOVA 3Nutri-Score B
Je li zdravo?
Zdravo
Nutri-Score B, visok udio vlakana
Kako smo došli do ocjene
- Nutri-Score B prema Open Food Facts
- Nizak udio masti, zasićenih masnih kiselina i šećera
- Visok udio vlakana (6,5 g vlakana na 100 g)
- Razine šećera, masti i soli određuju se prema britanskim pragovima za oznaku semafora na prednjoj strani pakiranja
FODMAPFermentabilni ugljikohidrati koji pogoršavaju SICNizak udio FODMAP-aU popisu sastojaka nisu pronađeni izvori FODMAP-a
- FODMAP bodovi: 0 (crveno ≥ 1,5, žuto ≥ 0,6)
KetoNeto ugljikohidrati, šećeri i škrobNije za keto43 g neto ugljikohidrata na 100 g – previše za keto
- 43 g neto ugljikohidrata na 100 g – zeleno ≤ 5 g, žuto ≤ 12 g
Glikemijski indeksProcijenjeni glikemijski indeks i opterećenjeVisok GIProcijenjeni GI ≈ 75 (visok) – naglo podiže šećer u krvi
- Procijenjeni GI ≈ 75 (visok): osnova 80 (rafinirane žitarice / škrob), −5 6,5 g vlakana
- Procijenjeno glikemijsko opterećenje po porciji od 40 g ≈ 13 (srednje), na temelju 43 g ugljikohidrata na 100 g
- Procjena iz sastojaka i nutritivnih vrijednosti – nije laboratorijski izmjeren GI
PrerađenostNOVA skupina ili pokazatelji ultraprerađenostiPrerađenoNOVA skupina 3 – prerađena hrana
- NOVA skupina 3 (prerađena hrana) prema Open Food Facts
Sastojci
- пълнозърнесто пшенично брашно
- вода
- овесени ядки
- пълнозърнесто ръжено брашно
- ръжено зърно
- слънчогледово масло
- хлебна мая
- сол
- овесено брашно
- соеви продукти
Oznake uz sastojke pokazuju u koju se provjeru sastojak ubrojio. Sastojci su navedeni kao na ambalaži (na engleskom), redom od najveće količine.
Sadrži: gluten
Nutritivne vrijednosti
na 100 g| Energija | 250 kcal | |
|---|---|---|
| Masti | 3 g | Nisko |
| od kojih zasićene masne kiseline | 0,4 g | Nisko |
| Ugljikohidrati | 43 g | |
| od kojih šećeri | 2,9 g | Nisko |
| Vlakna | 6,5 g | |
| Bjelančevine | 9,5 g | |
| Sol | 1,3 g | Srednje |
Razine se određuju prema britanskim pragovima za oznaku semafora na prednjoj strani pakiranja.
Vrsta hrane za procjene: rafinirane žitarice / škrob (prema kategoriji: potato).
Izvori: Open Food Facts · podaci preuzeti 2026-10-08, automatski se osvježavaju nakon 30 dana.