Живена

Пълнозърнест хляб с жива закваска с елда и овесени ядки

GTIN 3800203686219

cereals and potatoes · cereals and their products · breads · sliced breads

tallennettu 9 päivää sittenOpen Food FactsNOVA 3Nutri-Score B

Terveellistä?

Terveellinen

Nutri-Score B, paljon ravintokuitua

Näin arvio syntyi

Open Food Facts -palvelun mukaan Nutri-Score on B
Vähän rasvaa, tyydyttyneitä rasvoja ja sokereita
Paljon ravintokuitua (6,5 g ravintokuitua 100 g:ssa)
Sokereiden, rasvan ja suolan tasot perustuvat brittiläisen liikennevalomerkinnän raja-arvoihin

FODMAPIBS-oireita aiheuttavat fermentoituvat hiilihydraatitMatala FODMAPAinesosaluettelosta ei löytynyt FODMAP-lähteitä
- FODMAP-pisteet 0 (punainen ≥ 1,5, keltainen ≥ 0,6)
KetoNettohiilihydraatit, sokeri ja tärkkelysEi sovi ketoon43 g nettohiilihydraatteja 100 g:ssa – liikaa ketoruokavaliolle
- 43 g nettohiilihydraatteja 100 g:ssa – vihreä ≤ 5 g, keltainen ≤ 12 g
Glykeeminen indeksiArvioitu glykeeminen indeksi ja kuormaKorkea GIArvioitu GI ≈ 75 (korkea) – nostaa verensokeria nopeasti
- Arvioitu GI ≈ 75 (korkea): perusarvo 80 (puhdistettu vilja / tärkkelys), −5 6,5 g ravintokuitua
- Arvioitu glykeeminen kuorma 40 g:n annoksessa ≈ 13 (kohtalainen), kun hiilihydraatteja on 43 g 100 g:ssa
- Arvioitu ainesosien ja ravintosisällön perusteella – ei laboratoriossa mitattu GI-arvo
ProsessointiNOVA-ryhmä tai ultraprosessoinnin merkitProsessoituNOVA-ryhmä 3 – prosessoitu elintarvike
- Open Food Facts -palvelun mukaan NOVA-ryhmä on 3 (prosessoitu elintarvike)

Tunnisteet näyttävät, mihin tarkistukseen ainesosa vaikutti. Ainesosat on lueteltu kuten pakkauksessa (englanniksi), suurimmasta määrästä alkaen.

Sisältää: gluten

100 g:ssa

Tasot perustuvat brittiläisen liikennevalomerkinnän raja-arvoihin.

Arvioissa käytetty elintarvikeryhmä: puhdistettu vilja / tärkkelys (päätelty kategoriasta: potato).

Lähteet: Open Food Facts · tiedot haettu 2026-10-08, päivittyvät automaattisesti 30 päivän kuluttua.