Живена
Пълнозърнест хляб с жива закваска с елда и овесени ядки
cereals and potatoes · cereals and their products · breads · sliced breads
salvato in cache 9 giorni faOpen Food FactsNOVA 3Nutri-Score B
Sano?
Sano
Nutri-Score B, ricco di fibre
Come l’abbiamo calcolato
- Nutri-Score B secondo Open Food Facts
- Povero di grassi, acidi grassi saturi e zuccheri
- Ricco di fibre (6,5 g di fibre per 100 g)
- I livelli di zuccheri, grassi e sale seguono le soglie dell’etichettatura a semaforo del Regno Unito
FODMAPCarboidrati fermentabili che peggiorano l’IBSPovero di FODMAPNessuna fonte di FODMAP nell’elenco degli ingredienti
- Punteggio FODMAP 0 (rosso ≥ 1,5, giallo ≥ 0,6)
KetoCarboidrati netti, zucchero e amidoNon keto43 g di carboidrati netti per 100 g – troppi per la dieta keto
- 43 g di carboidrati netti per 100 g – verde ≤ 5 g, giallo ≤ 12 g
Indice glicemicoIndice e carico glicemico stimatiIG altoIG stimato ≈ 75 (alto) – fa impennare la glicemia
- IG stimato ≈ 75 (alto): base 80 (cereali raffinati / amido), −5 6,5 g di fibre
- Carico glicemico stimato per porzione da 40 g ≈ 13 (medio), calcolato su 43 g di carboidrati per 100 g
- Stima basata su ingredienti e valori nutrizionali – non è un valore di IG misurato in laboratorio
ProcessatoGruppo NOVA o indicatori di alimento ultra-processatoProcessatoGruppo NOVA 3 – alimento processato
- Gruppo NOVA 3 (alimento processato) secondo Open Food Facts
Ingredienti
- пълнозърнесто пшенично брашно
- вода
- овесени ядки
- пълнозърнесто ръжено брашно
- ръжено зърно
- слънчогледово масло
- хлебна мая
- сол
- овесено брашно
- соеви продукти
I bollini indicano a quale verifica ha contribuito ciascun ingrediente. Gli ingredienti sono riportati come compaiono in etichetta (in inglese), in ordine decrescente di quantità.
Contiene: gluten
Valori nutrizionali
per 100 g| Energia | 250 kcal | |
|---|---|---|
| Grassi | 3 g | Basso |
| di cui acidi grassi saturi | 0,4 g | Basso |
| Carboidrati | 43 g | |
| di cui zuccheri | 2,9 g | Basso |
| Fibre | 6,5 g | |
| Proteine | 9,5 g | |
| Sale | 1,3 g | Medio |
I livelli seguono le soglie dell’etichettatura a semaforo del Regno Unito.
Tipo di alimento usato per le stime: cereali raffinati / amido (ricavato dalla categoria: potato).
Fonti: Open Food Facts · dati scaricati il 2026-10-08, aggiornati automaticamente dopo 30 giorni.