Живена
Пълнозърнест хляб с жива закваска с елда и овесени ядки
cereals and potatoes · cereals and their products · breads · sliced breads
9 dagen geleden opgeslagenOpen Food FactsNOVA 3Nutri-Score B
Gezond?
Gezond
Nutri-Score B, veel vezels
Zo is dit berekend
- Nutri-Score B volgens Open Food Facts
- Weinig vetten, verzadigde vetzuren en suikers
- Veel vezels (6,5 g vezels per 100 g)
- De niveaus voor suikers, vetten en zout volgen de grenswaarden van het Britse verkeerslichtlabel
FODMAPFermenteerbare koolhydraten die PDS-klachten gevenFODMAP-armGeen FODMAP-bronnen gevonden in de ingrediëntenlijst
- FODMAP-score 0 (rood ≥ 1,5, geel ≥ 0,6)
KetoNetto koolhydraten, suikers en zetmeelNiet keto43 g netto koolhydraten per 100 g – te veel voor keto
- 43 g netto koolhydraten per 100 g – groen ≤ 5 g, geel ≤ 12 g
Glykemische indexGeschatte glykemische index en glykemische ladingHoge GIGeschatte GI ≈ 75 (hoog) – laat de bloedsuikerspiegel snel stijgen
- Geschatte GI ≈ 75 (hoog): basis 80 (geraffineerd graan / zetmeel), −5 6,5 g vezels
- Geschatte glykemische lading per portie van 40 g ≈ 13 (gemiddeld), uitgaande van 43 g koolhydraten per 100 g
- Geschat op basis van ingrediënten en voedingswaarden – geen in een lab gemeten GI-waarde
BewerkingsgraadNOVA-groep of kenmerken van ultrabewerkingBewerktNOVA-groep 3 – bewerkt voedingsmiddel
- NOVA-groep 3 (bewerkt voedingsmiddel) volgens Open Food Facts
Ingrediënten
- пълнозърнесто пшенично брашно
- вода
- овесени ядки
- пълнозърнесто ръжено брашно
- ръжено зърно
- слънчогледово масло
- хлебна мая
- сол
- овесено брашно
- соеви продукти
De markeringen laten zien bij welke check een ingrediënt is meegeteld. De ingrediënten staan zoals op het etiket (in het Engels), grootste hoeveelheid eerst.
Bevat: gluten
Voedingswaarde
per 100 g| Energie | 250 kcal | |
|---|---|---|
| Vetten | 3 g | Laag |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,4 g | Laag |
| Koolhydraten | 43 g | |
| waarvan suikers | 2,9 g | Laag |
| Vezels | 6,5 g | |
| Eiwitten | 9,5 g | |
| Zout | 1,3 g | Gemiddeld |
De niveaus volgen de grenswaarden van het Britse verkeerslichtlabel.
Productgroep voor de schattingen: geraffineerd graan / zetmeel (op basis van categorie: potato).
Bronnen: Open Food Facts · gegevens opgehaald op 2026-10-08, worden na 30 dagen automatisch vernieuwd.