Живена
Пълнозърнест хляб с жива закваска с елда и овесени ядки
cereals and potatoes · cereals and their products · breads · sliced breads
mis en cache il y a 9 joursOpen Food FactsNOVA 3Nutri-Score B
Sain ?
Sain
Nutri-Score B, riche en fibres
Comment c’est calculé
- Nutri-Score B selon Open Food Facts
- Pauvre en matières grasses, acides gras saturés et sucres
- Riche en fibres (6,5 g de fibres pour 100 g)
- Les niveaux de sucres, matières grasses et sel suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores
FODMAPGlucides fermentescibles mal tolérés en cas de SIIPauvre en FODMAPAucune source de FODMAP dans la liste des ingrédients
- Score FODMAP 0 (rouge ≥ 1,5, jaune ≥ 0,6)
CétoGlucides nets, sucre et amidonPas céto43 g de glucides nets pour 100 g – trop pour un régime céto
- 43 g de glucides nets pour 100 g – vert ≤ 5 g, jaune ≤ 12 g
Index glycémiqueIndex et charge glycémiques estimésIG élevéIG estimé ≈ 75 (élevé) – fait grimper la glycémie
- IG estimé ≈ 75 (élevé) : base 80 (céréales raffinées / amidon), −5 6,5 g de fibres
- Charge glycémique estimée pour une portion de 40 g ≈ 13 (moyenne), d’après 43 g de glucides pour 100 g
- Estimation d’après les ingrédients et les valeurs nutritionnelles – pas une valeur d’IG mesurée en laboratoire
TransforméGroupe NOVA ou marqueurs d’ultra-transformationTransforméGroupe NOVA 3 – aliment transformé
- Groupe NOVA 3 (aliment transformé) selon Open Food Facts
Ingrédients
- пълнозърнесто пшенично брашно
- вода
- овесени ядки
- пълнозърнесто ръжено брашно
- ръжено зърно
- слънчогледово масло
- хлебна мая
- сол
- овесено брашно
- соеви продукти
Les pastilles indiquent l’analyse à laquelle chaque ingrédient a contribué. Les ingrédients sont présentés tels qu’ils figurent sur l’étiquette (en anglais), par ordre décroissant de quantité.
Contient : gluten
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g| Énergie | 250 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 3 g | Faible |
| dont acides gras saturés | 0,4 g | Faible |
| Glucides | 43 g | |
| dont sucres | 2,9 g | Faible |
| Fibres alimentaires | 6,5 g | |
| Protéines | 9,5 g | |
| Sel | 1,3 g | Moyen |
Les niveaux suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores.
Type d’aliment utilisé pour les estimations : céréales raffinées / amidon (d’après la catégorie : potato).
Sources : Open Food Facts · données récupérées le 2026-10-08, actualisées automatiquement au bout de 30 jours.