Живена
Пълнозърнест хляб с жива закваска с елда и овесени ядки
cereals and potatoes · cereals and their products · breads · sliced breads
запазено преди 9 дниOpen Food FactsNOVA 3Nutri-Score B
Здравословно ли е?
Здравословно
Nutri-Score B, високо съдържание на влакнини
Как е изчислено
- Nutri-Score B според Open Food Facts
- Ниско съдържание на мазнини, наситени мастни киселини и захари
- Високо съдържание на влакнини (6,5 g влакнини на 100 g)
- Нивата на захари, мазнини и сол са по праговете на британската маркировка „светофар“
FODMAPФерментиращи въглехидрати, които влошават СРЧМалко FODMAPВ списъка на съставките няма източници на FODMAP
- Точки FODMAP: 0 (червено ≥ 1,5, жълто ≥ 0,6)
КетоНетни въглехидрати, захари и нишестеНе е за кето43 g нетни въглехидрати на 100 g – твърде много за кето
- 43 g нетни въглехидрати на 100 g – зелено ≤ 5 g, жълто ≤ 12 g
Гликемичен индексОриентировъчен гликемичен индекс и гликемичен товарВисок ГИОриентировъчен ГИ ≈ 75 (висок) – бързо вдига кръвната захар
- Ориентировъчен ГИ ≈ 75 (висок): основа 80 (рафинирани зърнени храни / нишесте), −5 6,5 g влакнини
- Ориентировъчен гликемичен товар на порция от 40 g ≈ 13 (среден), при 43 g въглехидрати на 100 g
- Изчислено по съставките и хранителната стойност – не е лабораторно измерен ГИ
Степен на преработкаГрупа по NOVA или признаци на ултрапреработкаПреработеноГрупа 3 по NOVA – преработена храна
- Група 3 по NOVA (преработена храна) според Open Food Facts
Съставки
- пълнозърнесто пшенично брашно
- вода
- овесени ядки
- пълнозърнесто ръжено брашно
- ръжено зърно
- слънчогледово масло
- хлебна мая
- сол
- овесено брашно
- соеви продукти
Маркерите показват към коя проверка е отчетена съставката. Съставките са изброени както са отпечатани на опаковката (на английски), в низходящ ред по количество.
Съдържа: gluten
Хранителна стойност
на 100 g| Енергийна стойност | 250 kcal | |
|---|---|---|
| Мазнини | 3 g | Ниско |
| от които наситени мастни киселини | 0,4 g | Ниско |
| Въглехидрати | 43 g | |
| от които захари | 2,9 g | Ниско |
| Влакнини | 6,5 g | |
| Белтъчини | 9,5 g | |
| Сол | 1,3 g | Средно |
Нивата са по праговете на британската маркировка „светофар“ на предната страна на опаковката.
Вид храна за изчисленията: рафинирани зърнени храни / нишесте (по категория: potato).
Източници: Open Food Facts · данните са извлечени на 2026-10-08 и се обновяват автоматично след 30 дни.