Bob's Red Mill
Garbanzo Bean Flour
legumes and their products · flours · legume flours · chickpea flours
zapisano 9 dni temuOpen Food FactsNOVA 1Nutri-Score A
Zdrowe?
Zdrowe
Nutri-Score A, dużo błonnika i białka
Jak to obliczyliśmy
- Nutri-Score A według Open Food Facts
- Mało kwasów tłuszczowych nasyconych i soli
- Dużo błonnika i białka (16,7 g błonnika, 20 g białka w 100 g)
- Poziomy cukrów, tłuszczu i soli według progów brytyjskiego oznakowania w kolorach sygnalizacji świetlnej
FODMAPFermentujące węglowodany, które nasilają objawy IBSWysoka zawartość FODMAPSkładniki o wysokiej zawartości FODMAP: garbanzo beans
- garbanzo beans (poz. 1) – rośliny strączkowe (GOS), silne źródło
- Produkt bezglutenowy – fruktany ze zbóż liczone jako drobne źródło
- Wynik FODMAP 2 (czerwony ≥ 1,5, żółty ≥ 0,6)
KetoWęglowodany netto, cukry i skrobiaNie na keto43,3 g węglowodanów netto w 100 g – za dużo jak na keto
- 43,3 g węglowodanów netto w 100 g (60 g węglowodanów − 16,7 g błonnika (etykieta amerykańska)) – zielony ≤ 5 g, żółty ≤ 12 g
- Składnik bogaty w węglowodany na początku listy: garbanzo beans
Indeks glikemicznySzacowany indeks i ładunek glikemicznyNiski IGSzacowany IG ≈ 55 (niski) – łagodny wpływ na poziom cukru we krwi
- Szacowany IG ≈ 55 (niski): wartość wyjściowa 70 (rafinowane zboża / produkty skrobiowe), −10 16,7 g błonnika, −5 20 g białka
- Szacowany ładunek glikemiczny porcji 30 g ≈ 10 (niski), przy 60 g węglowodanów w 100 g
- IG oszacowany na podstawie składników i wartości odżywczej, a nie zmierzony w laboratorium
PrzetworzoneGrupa NOVA lub oznaki ultraprzetworzeniaMinimalnie przetworzoneGrupa NOVA 1 – żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Grupa NOVA 1 (żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona) według Open Food Facts
Składniki
- garbanzo beansFODMAP GOSKeto węglowodany
Oznaczenia: bez glutenu
Znaczniki pokazują, w której ocenie uwzględniono dany składnik. Składniki podano tak jak na etykiecie (po angielsku), od największego udziału.
Wartość odżywcza
w 100 g| Wartość energetyczna | 366,7 kcal | |
|---|---|---|
| Tłuszcz | 6,7 g | Średnia |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g | Niska |
| Węglowodany | 60 g | |
| w tym cukry | 10 g | Średnia |
| Błonnik | 16,7 g | |
| Białko | 20 g | |
| Sól | 0 g | Niska |
Deklarowana porcja: 30 g. Poziomy według progów brytyjskiego oznakowania w kolorach sygnalizacji świetlnej.
Rodzaj żywności przyjęty do obliczeń: rafinowane zboża / produkty skrobiowe (na podstawie kategorii: flours).
Źródła: Open Food Facts · dane pobrano 2026-10-08, odświeżane automatycznie po 30 dniach.