Bob's Red Mill
Garbanzo Bean Flour
legumes and their products · flours · legume flours · chickpea flours
9 dagen geleden opgeslagenOpen Food FactsNOVA 1Nutri-Score A
Gezond?
Gezond
Nutri-Score A, veel vezels en eiwitten
Zo is dit berekend
- Nutri-Score A volgens Open Food Facts
- Weinig verzadigde vetzuren en zout
- Veel vezels en eiwitten (16,7 g vezels, 20 g eiwitten per 100 g)
- De niveaus voor suikers, vetten en zout volgen de grenswaarden van het Britse verkeerslichtlabel
FODMAPFermenteerbare koolhydraten die PDS-klachten gevenFODMAP-rijkFODMAP-rijk ingrediënt: garbanzo beans
- garbanzo beans (nr. 1) – peulvruchten (GOS), hoog
- Glutenvrij product – fructanen uit graan tellen maar licht mee
- FODMAP-score 2 (rood ≥ 1,5, geel ≥ 0,6)
KetoNetto koolhydraten, suikers en zetmeelNiet keto43,3 g netto koolhydraten per 100 g – te veel voor keto
- 43,3 g netto koolhydraten per 100 g (60 g koolhydraten − 16,7 g vezels (Amerikaans etiket)) – groen ≤ 5 g, geel ≤ 12 g
- Koolhydraatrijk ingrediënt hoog in de lijst: garbanzo beans
Glykemische indexGeschatte glykemische index en glykemische ladingLage GIGeschatte GI ≈ 55 (laag) – mild voor de bloedsuikerspiegel
- Geschatte GI ≈ 55 (laag): basis 70 (geraffineerd graan / zetmeel), −10 16,7 g vezels, −5 20 g eiwitten
- Geschatte glykemische lading per portie van 30 g ≈ 10 (laag), uitgaande van 60 g koolhydraten per 100 g
- Geschat op basis van ingrediënten en voedingswaarden – geen in een lab gemeten GI-waarde
BewerkingsgraadNOVA-groep of kenmerken van ultrabewerkingMinimaal bewerktNOVA-groep 1 – onbewerkt of minimaal bewerkt
- NOVA-groep 1 (onbewerkt of minimaal bewerkt) volgens Open Food Facts
Ingrediënten
- garbanzo beansFODMAP GOSKeto koolhydraten
Vermeldingen: glutenvrij
De markeringen laten zien bij welke check een ingrediënt is meegeteld. De ingrediënten staan zoals op het etiket (in het Engels), grootste hoeveelheid eerst.
Voedingswaarde
per 100 g| Energie | 366,7 kcal | |
|---|---|---|
| Vetten | 6,7 g | Gemiddeld |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 g | Laag |
| Koolhydraten | 60 g | |
| waarvan suikers | 10 g | Gemiddeld |
| Vezels | 16,7 g | |
| Eiwitten | 20 g | |
| Zout | 0 g | Laag |
Opgegeven portie: 30 g. De niveaus volgen de grenswaarden van het Britse verkeerslichtlabel.
Productgroep voor de schattingen: geraffineerd graan / zetmeel (op basis van categorie: flours).
Bronnen: Open Food Facts · gegevens opgehaald op 2026-10-08, worden na 30 dagen automatisch vernieuwd.