SUN VALLEY · Wernsing Food Solutions
Bönor Garbanzo (Kikärtor)
Kolonial/Speceri · Baljväxter/Frö · Bönor · Röda Kidneybönor
shranjeno pred 10 dneviDabas
Je zdravo?
Zdravo
Nutri-Score A (ocenjeno), visoka vsebnost vlaknin in beljakovin
Kako smo prišli do ocene
- Nutri-Score A, ocenjeno iz hranilne vrednosti (algoritem iz leta 2023 za splošna živila)
- −2 točki (energijska vrednost +1, sol +2, beljakovine −2, vlaknine −3) – manj je bolje: A ≤ 0, B ≤ 2, C ≤ 10, D ≤ 18
- Nizka vsebnost maščob, nasičenih maščob in sladkorjev
- Visoka vsebnost vlaknin in beljakovin (6 g vlaknin, 6,5 g beljakovin na 100 g)
- Ravni sladkorjev, maščob in soli temeljijo na mejah britanskega semaforskega označevanja na sprednji strani embalaže
FODMAPFermentabilni ogljikovi hidrati, ki povzročajo težave pri SRČVisoka vsebnost FODMAPSestavina z visoko vsebnostjo FODMAP: kikärtor
- kikärtor (#1) – stročnice (GOS), visoko tveganje
- Vrednost FODMAP 2 (rdeče ≥ 1,5, rumeno ≥ 0,6)
KetoNeto ogljikovi hidrati, sladkor in škrobNi primerno za keto15 g neto ogljikovih hidratov na 100 g – preveč za keto
- 15 g neto ogljikovih hidratov na 100 g – zeleno ≤ 5 g, rumeno ≤ 12 g
- Sestavina, bogata z ogljikovimi hidrati, pri vrhu seznama: kikärtor
Glikemični indeksOcenjeni glikemični indeks in glikemična obremenitevNizek GIOcenjeni GI ≈ 25 (nizek) – le malo vpliva na krvni sladkor
- Ocenjeni GI ≈ 25 (nizek): osnova 30 (stročnice), −5 6 g vlaknin
- Ocenjena glikemična obremenitev na porcijo 100 g ≈ 4 (nizka), pri 15 g ogljikovih hidratov na 100 g
- Ocena iz sestavin in hranilne vrednosti – ne laboratorijsko izmerjena vrednost GI
PredelanoSkupina NOVA ali znaki ultrapredelavePredelanoPredelano – 2 aditiva
- 4 sestavine, 2 aditiva (antioxidant, askorbinsyra), kulinarični dodatki: vatten, salt
- Razvrstitev NOVA ni na voljo – ocena iz seznama sestavin
Sestavine
- kikärtorFODMAP GOSKeto ogljikovi hidrati
- vatten
- salt
- antioxidant (askorbinsyra)
Značke kažejo, pri katerem preverjanju je bila sestavina upoštevana. Sestavine so navedene tako, kot so natisnjene na embalaži (v švedščini), od največjega deleža navzdol.
Hranilna vrednost
na 100 g| Energijska vrednost | 118 kcal | |
|---|---|---|
| Maščobe | 2,2 g | Nizka |
| od tega nasičene maščobe | 0,4 g | Nizka |
| Ogljikovi hidrati | 15 g | |
| od tega sladkorji | 0,4 g | Nizka |
| Vlaknine | 6 g | |
| Beljakovine | 6,5 g | |
| Sol | 0,6 g | Srednja |
Ravni temeljijo na mejah britanskega semaforskega označevanja na sprednji strani embalaže.
Vrsta živila za ocene: stročnice (glede na kategorijo: baljväxter).
Viri: Dabas · podatki pridobljeni 2026-10-08, samodejno se osvežijo po 30 dneh.