SUN VALLEY · Wernsing Food Solutions
Bönor Garbanzo (Kikärtor)
Kolonial/Speceri · Baljväxter/Frö · Bönor · Röda Kidneybönor
salvestatud 10 päeva tagasiDabas
Tervislik?
Tervislik
Nutri-Score A (hinnanguline), palju kiudaineid ja valke
Kuidas hinnang kujunes
- Nutri-Score A, hinnatud toitumisalase teabe põhjal (2023. aasta algoritm üldiste toitude jaoks)
- −2 punkti (energiasisaldus +1, sool +2, valgud −2, kiudained −3) – mida väiksem, seda parem: A ≤ 0, B ≤ 2, C ≤ 10, D ≤ 18
- Vähe rasvu, küllastunud rasvhappeid ja suhkruid
- Palju kiudaineid ja valke (6 g kiudaineid, 6,5 g valke 100 g kohta)
- Suhkrute, rasvade ja soola tasemed põhinevad Briti foorimärgistuse piirväärtustel
FODMAPÄSS-i vaevusi tekitavad kääritatavad süsivesikudKõrge FODMAPKõrge FODMAP-sisaldusega koostisosad: kikärtor
- kikärtor (#1) – kaunviljad (GOS), oluline FODMAP-allikas
- FODMAP-punktid 2 (punane ≥ 1,5, kollane ≥ 0,6)
KetoNetosüsivesikud, suhkur ja tärklisEi sobi ketodieeti15 g netosüsivesikuid 100 g kohta – ketodieedi jaoks liiga palju
- 15 g netosüsivesikuid 100 g kohta – roheline ≤ 5 g, kollane ≤ 12 g
- Süsivesikuterikas koostisosa loetelu alguses: kikärtor
Glükeemiline indeksHinnanguline glükeemiline indeks ja koormusMadal GIHinnanguline GI ≈ 25 (madal) – veresuhkrule leebe
- Hinnanguline GI ≈ 25 (madal): lähteväärtus 30 (kaunviljad), −5 6 g kiudaineid
- Hinnanguline glükeemiline koormus 100 g portsjoni kohta ≈ 4 (madal), arvestades 15 g süsivesikuid 100 g kohta
- Hinnatud koostisosade ja toitumisalase teabe põhjal – pole laboris mõõdetud GI-väärtus
TöötlemisasteNOVA-rühm või ülitöötlemise tunnusedTöödeldudTöödeldud – 2 lisaainet
- 4 koostisosa, 2 lisaainet (antioxidant, askorbinsyra), toiduvalmistamise koostisosad: vatten, salt
- NOVA-klassifikatsioon puudub – hinnatud koostisosade loetelu põhjal
Koostisosad
- kikärtorFODMAP GOSKeto süsivesikud
- vatten
- salt
- antioxidant (askorbinsyra)
Sildid näitavad, millist kontrolli koostisosa mõjutas. Koostisosad on loetletud nagu pakendil (rootsi keeles), suurimast kogusest alates.
Toitumisalane teave
100 g kohta| Energiasisaldus | 118 kcal | |
|---|---|---|
| Rasvad | 2,2 g | Madal |
| millest küllastunud rasvhapped | 0,4 g | Madal |
| Süsivesikud | 15 g | |
| millest suhkrud | 0,4 g | Madal |
| Kiudained | 6 g | |
| Valgud | 6,5 g | |
| Sool | 0,6 g | Keskmine |
Tasemed põhinevad Briti foorimärgistuse piirväärtustel.
Hinnangutes kasutatud toidurühm: kaunviljad (tuletatud kategooriast: baljväxter).
Allikad: Dabas · andmed laaditud 2026-10-08, uuendatakse automaatselt 30 päeva pärast.