SUN VALLEY · Wernsing Food Solutions
Bönor Garbanzo (Kikärtor)
Kolonial/Speceri · Baljväxter/Frö · Bönor · Röda Kidneybönor
spremljeno prije 10 danaDabas
Je li zdravo?
Zdravo
Nutri-Score A (procjena), visok udio vlakana i bjelančevina
Kako smo došli do ocjene
- Nutri-Score A, procijenjeno iz nutritivnih vrijednosti (algoritam iz 2023. za hranu općenito)
- −2 boda (energija +1, sol +2, bjelančevine −2, vlakna −3) – manje je bolje: A ≤ 0, B ≤ 2, C ≤ 10, D ≤ 18
- Nizak udio masti, zasićenih masnih kiselina i šećera
- Visok udio vlakana i bjelančevina (6 g vlakana, 6,5 g bjelančevina na 100 g)
- Razine šećera, masti i soli određuju se prema britanskim pragovima za oznaku semafora na prednjoj strani pakiranja
FODMAPFermentabilni ugljikohidrati koji pogoršavaju SICVisok udio FODMAP-aSastojci s visokim udjelom FODMAP-a: kikärtor
- kikärtor (1. sastojak) – mahunarke (GOS), jak izvor
- FODMAP bodovi: 2 (crveno ≥ 1,5, žuto ≥ 0,6)
KetoNeto ugljikohidrati, šećeri i škrobNije za keto15 g neto ugljikohidrata na 100 g – previše za keto
- 15 g neto ugljikohidrata na 100 g – zeleno ≤ 5 g, žuto ≤ 12 g
- Sastojak bogat ugljikohidratima pri vrhu popisa: kikärtor
Glikemijski indeksProcijenjeni glikemijski indeks i opterećenjeNizak GIProcijenjeni GI ≈ 25 (nizak) – blago djeluje na šećer u krvi
- Procijenjeni GI ≈ 25 (nizak): osnova 30 (mahunarke), −5 6 g vlakana
- Procijenjeno glikemijsko opterećenje po porciji od 100 g ≈ 4 (nisko), na temelju 15 g ugljikohidrata na 100 g
- Procjena iz sastojaka i nutritivnih vrijednosti – nije laboratorijski izmjeren GI
PrerađenostNOVA skupina ili pokazatelji ultraprerađenostiPrerađenoPrerađeno – 2 aditiva
- 4 sastojka, 2 aditiva (antioxidant, askorbinsyra), kulinarski dodaci: vatten, salt
- Nema NOVA klasifikacije – procijenjeno iz popisa sastojaka
Sastojci
- kikärtorFODMAP GOSKeto ugljikohidrati
- vatten
- salt
- antioxidant (askorbinsyra)
Oznake uz sastojke pokazuju u koju se provjeru sastojak ubrojio. Sastojci su navedeni kao na ambalaži (na švedskom), redom od najveće količine.
Nutritivne vrijednosti
na 100 g| Energija | 118 kcal | |
|---|---|---|
| Masti | 2,2 g | Nisko |
| od kojih zasićene masne kiseline | 0,4 g | Nisko |
| Ugljikohidrati | 15 g | |
| od kojih šećeri | 0,4 g | Nisko |
| Vlakna | 6 g | |
| Bjelančevine | 6,5 g | |
| Sol | 0,6 g | Srednje |
Razine se određuju prema britanskim pragovima za oznaku semafora na prednjoj strani pakiranja.
Vrsta hrane za procjene: mahunarke (prema kategoriji: baljväxter).
Izvori: Dabas · podaci preuzeti 2026-10-08, automatski se osvježavaju nakon 30 dana.