SUN VALLEY · Wernsing Food Solutions
Bönor Garbanzo (Kikärtor)
Kolonial/Speceri · Baljväxter/Frö · Bönor · Röda Kidneybönor
saglabāts pirms 10 dienāmDabas
Veselīgs?
Veselīgs
Nutri-Score A (aprēķināts), augsts šķiedrvielu un olbaltumvielu saturs
Kā tas aprēķināts
- Nutri-Score A, aprēķināts pēc uzturvērtības (2023. gada vispārīgo pārtikas produktu algoritms)
- −2 punkti (enerģētiskā vērtība +1, sāls +2, olbaltumvielas −2, šķiedrvielas −3) – jo mazāk, jo labāk: A ≤ 0, B ≤ 2, C ≤ 10, D ≤ 18
- Zems tauku, piesātināto taukskābju un cukuru saturs
- Augsts šķiedrvielu un olbaltumvielu saturs (6 g šķiedrvielu, 6,5 g olbaltumvielu uz 100 g)
- Cukuru, tauku un sāls līmeņi noteikti pēc Apvienotās Karalistes „luksofora” marķējuma robežvērtībām
FODMAPFermentējami ogļhidrāti, kas izraisa KZS simptomusAugsts FODMAP satursSastāvdaļas ar augstu FODMAP saturu: kikärtor
- kikärtor (#1) – pākšaugi (GOS), spēcīgs avots
- FODMAP rādītājs 2 (sarkans ≥ 1,5, dzeltens ≥ 0,6)
KetoNeto ogļhidrāti, cukuri un cieteNeder keto diētai15 g neto ogļhidrātu uz 100 g – keto diētai par daudz
- 15 g neto ogļhidrātu uz 100 g – zaļš ≤ 5 g, dzeltens ≤ 12 g
- Ogļhidrātiem bagāta sastāvdaļa saraksta sākumā: kikärtor
Glikēmiskais indekssAprēķinātais glikēmiskais indekss un slodzeZems GIAprēķinātais GI ≈ 25 (zems) – maiga ietekme uz cukura līmeni asinīs
- Aprēķinātais GI ≈ 25 (zems): bāzes vērtība 30 (pākšaugi), −5 6 g šķiedrvielu
- Aprēķinātā glikēmiskā slodze 100 g porcijai ≈ 4 (zema), ja uz 100 g ir 15 g ogļhidrātu
- Aprēķināts pēc sastāvdaļām un uzturvērtības – tā nav laboratorijā noteikta GI vērtība
PārstrādeNOVA grupa vai ultrapārstrādes pazīmesPārstrādātsPārstrādāts – 2 pārtikas piedevas
- 4 sastāvdaļas, 2 pārtikas piedevas (antioxidant, askorbinsyra), virtuves produkti: vatten, salt
- NOVA klasifikācijas nav – novērtēts pēc sastāvdaļu saraksta
Sastāvdaļas
- kikärtorFODMAP GOSKeto ogļhidrāti
- vatten
- salt
- antioxidant (askorbinsyra)
Atzīmes rāda, kurai pārbaudei sastāvdaļa pieskaitīta. Sastāvdaļas norādītas tā, kā uz etiķetes (zviedru valodā), sākot ar lielāko daudzumu.
Uzturvērtība
uz 100 g| Enerģētiskā vērtība | 118 kcal | |
|---|---|---|
| Tauki | 2,2 g | Zems |
| tostarp piesātinātās taukskābes | 0,4 g | Zems |
| Ogļhidrāti | 15 g | |
| tostarp cukuri | 0,4 g | Zems |
| Šķiedrvielas | 6 g | |
| Olbaltumvielas | 6,5 g | |
| Sāls | 0,6 g | Vidējs |
Līmeņi noteikti pēc Apvienotās Karalistes „luksofora” marķējuma robežvērtībām.
Novērtējumam izmantotais pārtikas veids: pākšaugi (kategorija: baljväxter).
Avoti: Dabas · dati iegūti 2026-10-08, tiek automātiski atjaunināti pēc 30 dienām.