SUN VALLEY · Wernsing Food Solutions
Bönor Garbanzo (Kikärtor)
Kolonial/Speceri · Baljväxter/Frö · Bönor · Röda Kidneybönor
10 napja mentveDabas
Egészséges?
Egészséges
Nutri-Score A (becsült), magas rost- és fehérjetartalom
Így számoltunk
- Nutri-Score A, a tápértékadatokból becsülve (a 2023-as algoritmus általános élelmiszerekre vonatkozó változata)
- −2 pont (energia +1, só +2, fehérje −2, rost −3) – minél kevesebb, annál jobb: A ≤ 0, B ≤ 2, C ≤ 10, D ≤ 18
- Alacsony zsír-, telítettzsírsav- és cukortartalom
- Magas rost- és fehérjetartalom (100 g termékben 6 g rost, 6,5 g fehérje)
- A cukor-, zsír- és sótartalom szintjei az Egyesült Királyságban használt, csomagolás eleji közlekedésilámpa-jelölés határértékein alapulnak
FODMAPIBS-es panaszokat okozó fermentálható szénhidrátokMagas FODMAP-tartalomMagas FODMAP-tartalmú összetevők: kikärtor
- kikärtor (1. összetevő) – hüvelyesek (GOS), erős forrás
- FODMAP-pontszám: 2 (piros ≥ 1,5, sárga ≥ 0,6)
KetoNettó szénhidrát, cukrok és keményítőNem keto15 g nettó szénhidrát 100 g termékben – túl sok a ketóhoz
- 15 g nettó szénhidrát 100 g termékben – zöld ≤ 5 g, sárga ≤ 12 g
- Szénhidrátban gazdag összetevő a lista elején: kikärtor
Glikémiás indexBecsült glikémiás index és terhelésAlacsony GIBecsült GI ≈ 25 (alacsony) – kíméli a vércukorszintet
- Becsült GI ≈ 25 (alacsony): alapérték 30 (hüvelyes), −5 6 g rost
- Becsült glikémiás terhelés egy 100 g-os adagban ≈ 4 (alacsony), 100 g termékben 15 g szénhidráttal számolva
- Becslés az összetevők és a tápértékadatok alapján – nem laboratóriumban mért GI-érték
FeldolgozottságNOVA-csoport vagy ultrafeldolgozottságra utaló jelekFeldolgozottFeldolgozott – 2 adalékanyag
- 4 összetevő, 2 adalékanyag (antioxidant, askorbinsyra), konyhai hozzávalók: vatten, salt
- Nincs NOVA-besorolás – becslés az összetevőlista alapján
Összetevők
- kikärtorFODMAP GOSKeto szénhidrát
- vatten
- salt
- antioxidant (askorbinsyra)
Az összetevők melletti jelzések mutatják, melyik ellenőrzésbe számított bele az adott összetevő. Az összetevők úgy szerepelnek, ahogy a csomagoláson (svédül), a legnagyobb mennyiségűvel kezdve.
Tápérték
100 g termékben| Energia | 118 kcal | |
|---|---|---|
| Zsír | 2,2 g | Alacsony |
| amelyből telített zsírsavak | 0,4 g | Alacsony |
| Szénhidrát | 15 g | |
| amelyből cukrok | 0,4 g | Alacsony |
| Rost | 6 g | |
| Fehérje | 6,5 g | |
| Só | 0,6 g | Közepes |
A szintek az Egyesült Királyságban használt, csomagolás eleji közlekedésilámpa-jelölés határértékein alapulnak.
A becslésekhez használt élelmiszertípus: hüvelyes (kategória alapján: baljväxter).
Források: Dabas · adatok letöltve: 2026-10-08, 30 nap után automatikusan frissülnek.