GoGreen · Lantmännen Cerealia
Kikärter EKO
Hittar ej. · Hittar ej
uložené pred 9 dňamiDabasKľúčová dierka
Zdravé?
Zdravé
S označením Kľúčová dierka (Nyckelhålet), Nutri-Score A (odhad), vysoký obsah vlákniny a bielkovín
Ako sme k tomu dospeli
- Má označenie Kľúčová dierka (Nyckelhålet), ktorým švédsky potravinový úrad označuje zdravšiu voľbu v rámci skupiny potravín, preto sa počíta ako zdravé
- Nutri-Score A, odhad z výživových údajov (algoritmus z roku 2023 pre bežné potraviny)
- −4 body (energetická hodnota +1, soľ +1, bielkoviny −2, vláknina −4) – menej je lepšie: A ≤ 0, B ≤ 2, C ≤ 10, D ≤ 18
- Nízky obsah tukov, nasýtených mastných kyselín a cukrov
- Vysoký obsah vlákniny a bielkovín (6,8 g vlákniny, 6,9 g bielkovín na 100 g)
- Úrovne cukrov, tukov a soli vychádzajú z limitov britského semaforového označovania na prednej strane obalu
FODMAPFermentovateľné sacharidy, ktoré zhoršujú ťažkosti pri IBSVysoký obsah FODMAPZložka s vysokým obsahom FODMAP: kikärter
- kikärter (#1) – strukoviny (GOS), vysoké riziko
- Skóre FODMAP 2 (červená ≥ 1,5, žltá ≥ 0,6)
KetoČisté sacharidy, cukry a škrobNevhodné pre ketoCukor alebo škrob na popredných miestach zoznamu zložiek
- 11 g čistých sacharidov na 100 g – zelená ≤ 5 g, žltá ≤ 12 g
- Zložka bohatá na sacharidy na začiatku zoznamu: kikärter
Glykemický indexOdhadovaný glykemický index a glykemická záťažNízky GIOdhadovaný GI ≈ 25 (nízky) – len mierne ovplyvňuje hladinu cukru v krvi
- Odhadovaný GI ≈ 25 (nízky): základ 30 (strukoviny), −5 6,8 g vlákniny
- Odhadovaná glykemická záťaž na porciu 100 g ≈ 3 (nízka), pri 11 g sacharidov na 100 g
- Odhad zo zložiek a výživových údajov – nie laboratórne nameraná hodnota GI
SpracovanéSkupina NOVA alebo znaky ultraspracovaniaSpracovanéSpracované – 4 prídavné látky
- 15 zložiek, 4 prídavné látky (antioxidationsmedel, e300, e300, e300), kulinárske prísady: vatten, salt, salt
- Klasifikácia NOVA nie je k dispozícii – odhad zo zoznamu zložiek
Zloženie
- kikärterFODMAP GOSKeto sacharidy
- vatten
- salt
- antioxidationsmedel (e300)
- kikerter
- vann
- salt
- antioksidant (e300)
- kikherne
- vesi
- suola
- hapettumisenestoaine (e300)
- ekologisk ingrediens
- økologisk ingrediens
- luonnonmukaisesti viljelty
Označenia: bio, Kľúčová dierka (Nyckelhålet)
Štítky ukazujú, do ktorej kontroly sa zložka započítala. Zložky sú uvedené tak, ako sú vytlačené na obale (po švédsky), od najväčšieho podielu.
Výživové údaje
na 100 g| Energetická hodnota | 106 kcal | |
|---|---|---|
| Tuky | 2,3 g | Nízky |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,4 g | Nízky |
| Sacharidy | 11 g | |
| z toho cukry | 1,2 g | Nízky |
| Vláknina | 6,8 g | |
| Bielkoviny | 6,9 g | |
| Soľ | 0,4 g | Stredný |
Úrovne vychádzajú z limitov britského semaforového označovania na prednej strane obalu.
Druh potraviny použitý na odhady: strukoviny (podľa zložky: kikärter).
Zdroje: Dabas · údaje stiahnuté 2026-10-08, automaticky sa obnovia po 30 dňoch.