chtoura garden
Hummus
salted spreads · sauces · dips · hummus
mis en cache il y a 8 joursOpen Food FactsNOVA 3Nutri-Score C
Sain ?
Avec modération
Nutri-Score C
Comment c’est calculé
- Nutri-Score C selon Open Food Facts
- Pauvre en acides gras saturés et sucres
- Les niveaux de sucres, matières grasses et sel suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores
FODMAPGlucides fermentescibles mal tolérés en cas de SIIRiche en FODMAPIngrédient riche en FODMAP : chickpeas
- chickpeas (n° 1, 35 %) – légumineuses (GOS), impact élevé
- Score FODMAP 2 (rouge ≥ 1,5, jaune ≥ 0,6)
CétoGlucides nets, sucre et amidonPas céto13 g de glucides nets pour 100 g – trop pour un régime céto
- 13 g de glucides nets pour 100 g – vert ≤ 5 g, jaune ≤ 12 g
- Ingrédient riche en glucides en haut de la liste : chickpeas
Index glycémiqueIndex et charge glycémiques estimésIG moyenIG estimé ≈ 60 (moyen) – impact modéré sur la glycémie
- IG estimé ≈ 60 (moyen) : base 60 (sucreries)
- Charge glycémique estimée pour une portion de 30 g ≈ 2 (faible), d’après 13 g de glucides pour 100 g
- Estimation d’après les ingrédients et les valeurs nutritionnelles – pas une valeur d’IG mesurée en laboratoire
TransforméGroupe NOVA ou marqueurs d’ultra-transformationTransforméGroupe NOVA 3 – aliment transformé
- Groupe NOVA 3 (aliment transformé) selon Open Food Facts
Ingrédients
- chickpeas35 %FODMAP GOSCéto glucides
- ground sesame paste8 %
- water
- salt
- acidifier (citric acid e330)
Les pastilles indiquent l’analyse à laquelle chaque ingrédient a contribué. Les ingrédients sont présentés tels qu’ils figurent sur l’étiquette (en anglais), par ordre décroissant de quantité.
Contient : sesame-seeds
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g| Énergie | 134 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 3,8 g | Moyen |
| dont acides gras saturés | 0,9 g | Faible |
| Glucides | 13 g | |
| dont sucres | 2 g | Faible |
| Protéines | 5,1 g | |
| Sel | 1,4 g | Moyen |
Portion indiquée : 30 g. Les niveaux suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores.
Type d’aliment utilisé pour les estimations : sucreries (d’après la catégorie : spreads).
Sources : Open Food Facts · données récupérées le 2026-10-09, actualisées automatiquement au bout de 30 jours.