chtoura garden
Hummus
salted spreads · sauces · dips · hummus
vor 8 Tagen gespeichertOpen Food FactsNOVA 3Nutri-Score C
Gesund?
In Maßen
Nutri-Score C
So kommt die Bewertung zustande
- Nutri-Score C laut Open Food Facts
- Arm an gesättigten Fettsäuren und Zucker
- Die Stufen für Zucker, Fett und Salz folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel
FODMAPFermentierbare Kohlenhydrate, die bei Reizdarm Beschwerden machenFODMAP-reichFODMAP-reiche Zutat: chickpeas
- chickpeas (Nr. 1, 35 %) – Hülsenfrüchte (GOS), hoch
- FODMAP-Wert 2 (rot ≥ 1,5, gelb ≥ 0,6)
KetoNetto-Kohlenhydrate, Zucker und StärkeNicht keto13 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – zu viele für Keto
- 13 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – grün ≤ 5 g, gelb ≤ 12 g
- Kohlenhydratreiche Zutat weit vorne in der Liste: chickpeas
Glykämischer IndexGeschätzter glykämischer Index und glykämische LastMittlerer GIGeschätzter GI ≈ 60 (mittel) – mäßiger Einfluss auf den Blutzucker
- Geschätzter GI ≈ 60 (mittel): Grundwert 60 (Süßwaren)
- Geschätzte glykämische Last pro Portion von 30 g ≈ 2 (niedrig), berechnet aus 13 g Kohlenhydraten pro 100 g
- Aus Zutaten und Nährwertangaben geschätzt – kein im Labor gemessener GI-Wert
VerarbeitungsgradNOVA-Gruppe oder Merkmale hochverarbeiteter LebensmittelVerarbeitetNOVA-Gruppe 3 – verarbeitetes Lebensmittel
- NOVA-Gruppe 3 (verarbeitetes Lebensmittel) laut Open Food Facts
Zutaten
- chickpeas35 %FODMAP GOSKeto Kohlenhydrate
- ground sesame paste8 %
- water
- salt
- acidifier (citric acid e330)
Die Markierungen zeigen, bei welchem Check eine Zutat mitgezählt wurde. Die Zutaten stehen so da wie auf der Packung (auf Englisch), die größte Menge zuerst.
Enthält: sesame-seeds
Nährwerte
pro 100 g| Energie | 134 kcal | |
|---|---|---|
| Fett | 3,8 g | Mittel |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | Niedrig |
| Kohlenhydrate | 13 g | |
| davon Zucker | 2 g | Niedrig |
| Eiweiß | 5,1 g | |
| Salz | 1,4 g | Mittel |
Angegebene Portion: 30 g. Die Stufen folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel.
Für die Schätzungen angenommene Lebensmittelart: Süßwaren (Grundlage: Kategorie „spreads“).
Quellen: Open Food Facts · Daten abgerufen am 2026-10-09, werden nach 30 Tagen automatisch aktualisiert.