Nutella
Hazelnut Spread + Breadsticks
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mis en cache il y a 11 joursOpen Food FactsNOVA 4Nutri-Score E
Sain ?
Pas sain
Nutri-Score E, ultra-transformé, riche en sucres et acides gras saturés
Comment c’est calculé
- Nutri-Score E selon Open Food Facts
- Ultra-transformé, ce qui fait baisser l’évaluation d’un cran (Groupe NOVA 4 – aliment ultra-transformé)
- Riche en sucres : 44,2 g pour 100 g (élevé au-delà de 22,5 g)
- Riche en acides gras saturés : 8,7 g pour 100 g (élevé au-delà de 5 g)
- Riche en matières grasses : 25 g pour 100 g (élevé au-delà de 17,5 g)
- Les niveaux de sucres, matières grasses et sel suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores
FODMAPGlucides fermentescibles mal tolérés en cas de SIIRiche en FODMAPIngrédients riches en FODMAP : skim milk, milk, an artificial flavor. breadsticks ingredients: wheat flour
- skim milk (n° 6) – lactose, impact élevé
- reduced minerals whey (n° 7) – lactosérum (lactose), impact modéré
- milk (n° 7) – lactose, impact élevé
- an artificial flavor. breadsticks ingredients: wheat flour (n° 11) – blé (fructanes), impact élevé
- malt extract (n° 15) – malt (fructanes, en général en petite quantité), impact modéré
- Score FODMAP 3,48 (rouge ≥ 1,5, jaune ≥ 0,6)
CétoGlucides nets, sucre et amidonPas céto61,5 g de glucides nets pour 100 g – trop pour un régime céto
- 61,5 g de glucides nets pour 100 g (65,4 g de glucides − 3,9 g de fibres (étiquetage américain)) – vert ≤ 5 g, jaune ≤ 12 g
- 44,2 g de sucres pour 100 g
Index glycémiqueIndex et charge glycémiques estimésIG élevéIG estimé ≈ 70 (élevé) – fait grimper la glycémie
- IG estimé ≈ 70 (élevé) : base 70 (céréales raffinées / amidon), −5 25 g de matières grasses, +5 44,2 g de sucres dans un produit à base de céréales raffinées
- Charge glycémique estimée pour une portion de 52 g ≈ 24 (élevée), d’après 65,4 g de glucides pour 100 g
- Une charge glycémique élevée par portion dégrade l’évaluation d’un cran
- 44,2 g de sucres pour 100 g – teneur en sucres très élevée
- Estimation d’après les ingrédients et les valeurs nutritionnelles – pas une valeur d’IG mesurée en laboratoire
TransforméGroupe NOVA ou marqueurs d’ultra-transformationUltra-transforméGroupe NOVA 4 – aliment ultra-transformé
- Groupe NOVA 4 (aliment ultra-transformé) selon Open Food Facts
- Émulsifiants : lecithin as emulsifier
- Arômes : an artificial flavor. breadsticks ingredients: wheat flour
Ingrédients
- nutella ingredients (sugar)
- palm oil
- hazelnuts
- cocoa
- skim milkFODMAP lactose
- reduced minerals whey (milk)FODMAP lactose
- lecithin as emulsifier (soy)Transformé émulsifiants
- vanilla (an artificial flavor. breadsticks ingredients: wheat flour)FODMAP fructanesTransformé arômes
- palm oil
- salt
- malt extractFODMAP fructanes
- baker's yeast
Les pastilles indiquent l’analyse à laquelle chaque ingrédient a contribué. Les ingrédients sont présentés tels qu’ils figurent sur l’étiquette (en anglais), par ordre décroissant de quantité.
Contient : gluten, milk, nuts, soybeans
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g| Énergie | 500 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 25 g | Élevé |
| dont acides gras saturés | 8,7 g | Élevé |
| Glucides | 65,4 g | |
| dont sucres | 44,2 g | Élevé |
| Fibres alimentaires | 3,9 g | |
| Protéines | 7,7 g | |
| Sel | 1,1 g | Moyen |
Portion indiquée : 52 g. Les niveaux suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores.
Type d’aliment utilisé pour les estimations : céréales raffinées / amidon (d’après le nom : Hazelnut Spread + Breadsticks).
Sources : Open Food Facts · données récupérées le 2026-10-06, actualisées automatiquement au bout de 30 jours.