Nutella
Hazelnut Spread + Breadsticks
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vor 11 Tagen gespeichertOpen Food FactsNOVA 4Nutri-Score E
Gesund?
Nicht gesund
Nutri-Score E, hochverarbeitet, reich an Zucker und gesättigten Fettsäuren
So kommt die Bewertung zustande
- Nutri-Score E laut Open Food Facts
- Hochverarbeitet, was die Bewertung um eine Stufe senkt (NOVA-Gruppe 4 – hochverarbeitetes Lebensmittel)
- Viel Zucker: 44,2 g pro 100 g (als hoch gilt alles über 22,5 g)
- Viele gesättigte Fettsäuren: 8,7 g pro 100 g (als hoch gilt alles über 5 g)
- Viel Fett: 25 g pro 100 g (als hoch gilt alles über 17,5 g)
- Die Stufen für Zucker, Fett und Salz folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel
FODMAPFermentierbare Kohlenhydrate, die bei Reizdarm Beschwerden machenFODMAP-reichFODMAP-reiche Zutaten: skim milk, milk, an artificial flavor. breadsticks ingredients: wheat flour
- skim milk (Nr. 6) – Laktose, hoch
- reduced minerals whey (Nr. 7) – Molke (Laktose), mittel
- milk (Nr. 7) – Laktose, hoch
- an artificial flavor. breadsticks ingredients: wheat flour (Nr. 11) – Weizen (Fruktane), hoch
- malt extract (Nr. 15) – Malz (Fruktane, meist in kleinen Mengen), mittel
- FODMAP-Wert 3,48 (rot ≥ 1,5, gelb ≥ 0,6)
KetoNetto-Kohlenhydrate, Zucker und StärkeNicht keto61,5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – zu viele für Keto
- 61,5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g (65,4 g Kohlenhydrate − 3,9 g Ballaststoffe (US-Kennzeichnung)) – grün ≤ 5 g, gelb ≤ 12 g
- 44,2 g Zucker pro 100 g
Glykämischer IndexGeschätzter glykämischer Index und glykämische LastHoher GIGeschätzter GI ≈ 70 (hoch) – lässt den Blutzucker schnell steigen
- Geschätzter GI ≈ 70 (hoch): Grundwert 70 (Weißmehl / Stärke), −5 25 g Fett, +5 44,2 g Zucker in einem Weißmehlprodukt
- Geschätzte glykämische Last pro Portion von 52 g ≈ 24 (hoch), berechnet aus 65,4 g Kohlenhydraten pro 100 g
- Hohe glykämische Last pro Portion verschlechtert die Bewertung um eine Stufe
- 44,2 g Zucker pro 100 g – sehr hoher Zuckergehalt
- Aus Zutaten und Nährwertangaben geschätzt – kein im Labor gemessener GI-Wert
VerarbeitungsgradNOVA-Gruppe oder Merkmale hochverarbeiteter LebensmittelHochverarbeitetNOVA-Gruppe 4 – hochverarbeitetes Lebensmittel
- NOVA-Gruppe 4 (hochverarbeitetes Lebensmittel) laut Open Food Facts
- Emulgatoren: lecithin as emulsifier
- Aromen: an artificial flavor. breadsticks ingredients: wheat flour
Zutaten
- nutella ingredients (sugar)
- palm oil
- hazelnuts
- cocoa
- skim milkFODMAP Laktose
- reduced minerals whey (milk)FODMAP Laktose
- lecithin as emulsifier (soy)Verarbeitet Emulgatoren
- vanilla (an artificial flavor. breadsticks ingredients: wheat flour)FODMAP FruktaneVerarbeitet Aromen
- palm oil
- salt
- malt extractFODMAP Fruktane
- baker's yeast
Die Markierungen zeigen, bei welchem Check eine Zutat mitgezählt wurde. Die Zutaten stehen so da wie auf der Packung (auf Englisch), die größte Menge zuerst.
Enthält: gluten, milk, nuts, soybeans
Nährwerte
pro 100 g| Energie | 500 kcal | |
|---|---|---|
| Fett | 25 g | Hoch |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,7 g | Hoch |
| Kohlenhydrate | 65,4 g | |
| davon Zucker | 44,2 g | Hoch |
| Ballaststoffe | 3,9 g | |
| Eiweiß | 7,7 g | |
| Salz | 1,1 g | Mittel |
Angegebene Portion: 52 g. Die Stufen folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel.
Für die Schätzungen angenommene Lebensmittelart: Weißmehl / Stärke (Grundlage: Produktname „Hazelnut Spread + Breadsticks“).
Quellen: Open Food Facts · Daten abgerufen am 2026-10-06, werden nach 30 Tagen automatisch aktualisiert.