Nutella
Nutella B-Ready
Confiseries chocolatées · Petit déjeuners · Produits à tartiner · Produits à tartiner sucrés
mis en cache il y a 7 joursOpen Food FactsNOVA 4Nutri-Score E
Sain ?
Pas sain
Nutri-Score E, ultra-transformé, riche en sucres et acides gras saturés
Comment c’est calculé
- Nutri-Score E selon Open Food Facts
- Ultra-transformé, ce qui fait baisser l’évaluation d’un cran (Groupe NOVA 4 – aliment ultra-transformé)
- Riche en sucres : 47,1 g pour 100 g (élevé au-delà de 22,5 g)
- Riche en acides gras saturés : 9,5 g pour 100 g (élevé au-delà de 5 g)
- Riche en matières grasses : 27 g pour 100 g (élevé au-delà de 17,5 g)
- Les niveaux de sucres, matières grasses et sel suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores
FODMAPGlucides fermentescibles mal tolérés en cas de SIIRiche en FODMAPIngrédients riches en FODMAP : skimmed milk powder, wheat flour, skimmed milk powder +1 autre
- skimmed milk powder (n° 2, 8,7 %) – lactose, impact élevé
- wheat flour (n° 12, 16 %) – blé (fructanes), impact élevé
- malt extract (n° 14) – malt (fructanes, en général en petite quantité), impact modéré
- skimmed milk powder (n° 16) – lactose, impact élevé
- wheat (n° 21) – blé (fructanes), impact élevé
- Score FODMAP 4,8 (rouge ≥ 1,5, jaune ≥ 0,6)
CétoGlucides nets, sucre et amidonPas céto60,7 g de glucides nets pour 100 g – trop pour un régime céto
- 60,7 g de glucides nets pour 100 g – vert ≤ 5 g, jaune ≤ 12 g
- 47,1 g de sucres pour 100 g
- Ingrédient riche en glucides en haut de la liste : wheat flour
Index glycémiqueIndex et charge glycémiques estimésIG moyenIG estimé ≈ 55 (bas) – impact modéré sur la glycémie
- IG estimé ≈ 55 (bas) : base 60 (sucreries), −5 27 g de matières grasses
- Charge glycémique estimée pour une portion de 22 g ≈ 7 (faible), d’après 60,7 g de glucides pour 100 g
- 47,1 g de sucres pour 100 g – teneur en sucres très élevée
- Estimation d’après les ingrédients et les valeurs nutritionnelles – pas une valeur d’IG mesurée en laboratoire
TransforméGroupe NOVA ou marqueurs d’ultra-transformationUltra-transforméGroupe NOVA 4 – aliment ultra-transformé
- Groupe NOVA 4 (aliment ultra-transformé) selon Open Food Facts
- Émulsifiants : emulsifiers, lecithins, emulsifiers, lecithins
- Arômes : vanillin
Ingrédients
- chocolate spread with hazelnuts
- cocoa for81,5 % (sugar, palm oil, hazelnuts13 %, skimmed milk powder8,7 %, lean cocoa is7,4 %, emulsifiers (lecithins (soy)), vanillin)FODMAP lactoseTransformé émulsifiantsTransformé arômes
- wheat flour16 %FODMAP fructanesCéto glucides
- yeast of beer
- malt extractFODMAP fructanes
- salt
- skimmed milk powderFODMAP lactose
- emulsifiers (lecithins (soy))Transformé émulsifiants
- protein
- wheatFODMAP fructanes
- milk proteins
- water
Les pastilles indiquent l’analyse à laquelle chaque ingrédient a contribué. Les ingrédients sont présentés tels qu’ils figurent sur l’étiquette (en anglais), par ordre décroissant de quantité.
Contient : gluten, milk, nuts, soybeans
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g| Énergie | 521 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 27 g | Élevé |
| dont acides gras saturés | 9,5 g | Élevé |
| Glucides | 60,7 g | |
| dont sucres | 47,1 g | Élevé |
| Protéines | 7,2 g | |
| Sel | 0,6 g | Moyen |
Portion indiquée : 22 g. Les niveaux suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores.
Type d’aliment utilisé pour les estimations : sucreries (d’après la catégorie : spreads).
Sources : Open Food Facts · données récupérées le 2026-10-11, actualisées automatiquement au bout de 30 jours.