Martin & Servera · Martin & Servera AB
Ärter Petit Pois
Djupfryst · Grönsaker · Ärtor
vor 10 Tagen gespeichertDabasSchlüsselloch
Gesund?
Gesund
Schlüsselloch-Symbol (Nyckelhålet), Nutri-Score A (geschätzt), reich an Eiweiß
So kommt die Bewertung zustande
- Trägt das Schlüsselloch (Nyckelhålet), das Symbol der schwedischen Lebensmittelbehörde für die gesündere Wahl innerhalb einer Lebensmittelgruppe, und gilt daher als gesund
- Nutri-Score A, aus den Nährwertangaben geschätzt (Algorithmus von 2023 für allgemeine Lebensmittel)
- −1 Punkt (Energie +1, Eiweiß −2) – niedriger ist besser: A ≤ 0, B ≤ 2, C ≤ 10, D ≤ 18
- Ballaststoffe nicht angegeben – als 0 gezählt
- Arm an Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz
- Reich an Eiweiß (6,7 g Eiweiß pro 100 g)
- Die Stufen für Zucker, Fett und Salz folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel
FODMAPFermentierbare Kohlenhydrate, die bei Reizdarm Beschwerden machenMäßig FODMAP-haltigEine FODMAP-Quelle: ärtor små
- ärtor små (Nr. 1) – Linsen / Erbsen (GOS – in kleinen Portionen verträglich), mittel
- FODMAP-Wert 1 (rot ≥ 1,5, gelb ≥ 0,6)
KetoNetto-Kohlenhydrate, Zucker und StärkeIn kleinen Mengen11,2 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – nur in kleinen Mengen
- 11,2 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – grün ≤ 5 g, gelb ≤ 12 g
Glykämischer IndexGeschätzter glykämischer Index und glykämische LastNiedriger GIGeschätzter GI ≈ 30 (niedrig) – schont den Blutzucker
- Geschätzter GI ≈ 30 (niedrig): Grundwert 30 (Gemüse)
- Geschätzte glykämische Last pro Portion von 100 g ≈ 3 (niedrig), berechnet aus 11,2 g Kohlenhydraten pro 100 g
- Aus Zutaten und Nährwertangaben geschätzt – kein im Labor gemessener GI-Wert
VerarbeitungsgradNOVA-Gruppe oder Merkmale hochverarbeiteter LebensmittelMinimal verarbeitet2 Zutaten, keine Zusatzstoffe
- 2 Zutaten
- Keine NOVA-Einstufung vorhanden – aus der Zutatenliste geschätzt
Zutaten
- ärtor småFODMAP GOS
- blancherade
Kennzeichnungen: Schlüsselloch (Nyckelhålet)
Die Markierungen zeigen, bei welchem Check eine Zutat mitgezählt wurde. Die Zutaten stehen so da wie auf der Packung (auf Schwedisch), die größte Menge zuerst.
Nährwerte
pro 100 g| Energie | 89 kcal | |
|---|---|---|
| Fett | 0,6 g | Niedrig |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | Niedrig |
| Kohlenhydrate | 11,2 g | |
| davon Zucker | 2,4 g | Niedrig |
| Eiweiß | 6,7 g | |
| Salz | 0 g | Niedrig |
Die Stufen folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel.
Für die Schätzungen angenommene Lebensmittelart: Gemüse (Grundlage: Kategorie „grönsaker“).
Quellen: Dabas · Daten abgerufen am 2026-10-08, werden nach 30 Tagen automatisch aktualisiert.