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Roasted chickpeas sea salt
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vor 10 Tagen gespeichertOpen Food FactsNOVA 3Nutri-Score B
Gesund?
Gesund
Nutri-Score B, reich an Ballaststoffen und Eiweiß
So kommt die Bewertung zustande
- Nutri-Score B laut Open Food Facts
- Arm an gesättigten Fettsäuren und Zucker
- Reich an Ballaststoffen und Eiweiß (15 g Ballaststoffe, 20,4 g Eiweiß pro 100 g)
- Die Stufen für Zucker, Fett und Salz folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel
FODMAPFermentierbare Kohlenhydrate, die bei Reizdarm Beschwerden machenFODMAP-reichFODMAP-reiche Zutat: chickpeas
- chickpeas (Nr. 1, 88 %) – Hülsenfrüchte (GOS), hoch
- FODMAP-Wert 2 (rot ≥ 1,5, gelb ≥ 0,6)
KetoNetto-Kohlenhydrate, Zucker und StärkeNicht keto45 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – zu viele für Keto
- 45 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – grün ≤ 5 g, gelb ≤ 12 g
- Kohlenhydratreiche Zutat weit vorne in der Liste: chickpeas
Glykämischer IndexGeschätzter glykämischer Index und glykämische LastNiedriger GIGeschätzter GI ≈ 15 (niedrig) – schont den Blutzucker
- Geschätzter GI ≈ 15 (niedrig): Grundwert 30 (Hülsenfrüchte), −10 15 g Ballaststoffe, −5 20,4 g Eiweiß
- Geschätzte glykämische Last pro Portion von 100 g ≈ 7 (niedrig), berechnet aus 45 g Kohlenhydraten pro 100 g
- Aus Zutaten und Nährwertangaben geschätzt – kein im Labor gemessener GI-Wert
VerarbeitungsgradNOVA-Gruppe oder Merkmale hochverarbeiteter LebensmittelVerarbeitetNOVA-Gruppe 3 – verarbeitetes Lebensmittel
- NOVA-Gruppe 3 (verarbeitetes Lebensmittel) laut Open Food Facts
Zutaten
- chickpeas88 %FODMAP GOSKeto Kohlenhydrate
- rapeseed oil
- sea salt
Kennzeichnungen: vegan
Die Markierungen zeigen, bei welchem Check eine Zutat mitgezählt wurde. Die Zutaten stehen so da wie auf der Packung (auf Englisch), die größte Menge zuerst.
Nährwerte
pro 100 g| Energie | 388 kcal | |
|---|---|---|
| Fett | 10,7 g | Mittel |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g | Niedrig |
| Kohlenhydrate | 45 g | |
| davon Zucker | 1,7 g | Niedrig |
| Ballaststoffe | 15 g | |
| Eiweiß | 20,4 g | |
| Salz | 1,5 g | Mittel |
Die Stufen folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel.
Für die Schätzungen angenommene Lebensmittelart: Hülsenfrüchte (Grundlage: Zutat „chickpeas“).
Quellen: Open Food Facts · Daten abgerufen am 2026-10-08, werden nach 30 Tagen automatisch aktualisiert.