Nutella
Glace au Nutella
frozen desserts · ice creams and sorbets · ice creams · ice cream tubs
salvato in cache 6 giorni faOpen Food FactsNOVA 4Nutri-Score E
Sano?
Non sano
Nutri-Score E, ultra-processato, ricco di zuccheri e acidi grassi saturi
Come l’abbiamo calcolato
- Nutri-Score E secondo Open Food Facts
- Ultra-processato, il che abbassa la valutazione di un livello (Gruppo NOVA 4 – alimento ultra-processato)
- Ricco di zuccheri: 29 g per 100 g (alto se oltre 22,5 g)
- Ricco di acidi grassi saturi: 9,7 g per 100 g (alto se oltre 5 g)
- Ricco di grassi: 23 g per 100 g (alto se oltre 17,5 g)
- Povero di sale
- I livelli di zuccheri, grassi e sale seguono le soglie dell’etichettatura a semaforo del Regno Unito
FODMAPCarboidrati fermentabili che peggiorano l’IBSRicco di FODMAPIngredienti ricchi di FODMAP: reconstituted skimmed milk, pasteurized cream, skimmed milk powder +1 altro
- reconstituted skimmed milk (n. 1) – lattosio, impatto alto
- pasteurized cream (n. 3) – lattosio, impatto alto
- skimmed milk powder (n. 7) – lattosio, impatto alto
- locust bean gum (n. 16) – legumi (GOS), impatto alto
- Punteggio FODMAP 5,44 (rosso ≥ 1,5, giallo ≥ 0,6)
KetoCarboidrati netti, zucchero e amidoNon keto29,8 g di carboidrati netti per 100 ml – troppi per la dieta keto
- 29,8 g di carboidrati netti per 100 ml – verde ≤ 1,5 g, giallo ≤ 5 g
- 29 g di zuccheri per 100 ml
- Ingrediente ricco di carboidrati in cima all’elenco: sugar
- Fonti minori di carboidrati più in basso nell’elenco: glucose syrup
Indice glicemicoIndice e carico glicemico stimatiIG medioIG stimato ≈ 60 (medio) – impatto moderato sulla glicemia
- IG stimato ≈ 60 (medio): base 60 (dolciumi), +5 zucchero in cima all’elenco (sugar), −5 23 g di grassi
- Carico glicemico stimato per porzione da 49 g ≈ 9 (basso), calcolato su 29,8 g di carboidrati per 100 ml
- 29 g di zuccheri per 100 ml – contenuto di zuccheri molto alto
- Stima basata su ingredienti e valori nutrizionali – non è un valore di IG misurato in laboratorio
ProcessatoGruppo NOVA o indicatori di alimento ultra-processatoUltra-processatoGruppo NOVA 4 – alimento ultra-processato
- Gruppo NOVA 4 (alimento ultra-processato) secondo Open Food Facts
- Zuccheri industriali: glucose syrup, dextrose
- Emulsionanti: emulsifiers, lecithins
- Addensanti / stabilizzanti: stabilizers, locust bean gum, cellulose gum, guar gum +1 altro
- Aromi: flavorings
Ingredienti
- reconstituted skimmed milkFODMAP lattosio
- sugarKeto carboidratiIG zucchero in cima all’elenco
- pasteurized creamFODMAP lattosio
- sunflower oil
- hazelnuts6,5%
- glucose syrupKeto carboidratiProcessato zuccheri industriali
- skimmed milk powderFODMAP lattosio
- coconut oil
- low-fat cocoa3,5%
- dextroseProcessato zuccheri industriali
- emulsifiers (lecithins (soy))Processato emulsionanti
- propylene glycol esters of fatty acids
- mono - and diglycerides of fatty acids
- stabilizers (locust bean gum)Processato addensanti / stabilizzantiFODMAP GOS
- cellulose gumProcessato addensanti / stabilizzanti
- guar gumProcessato addensanti / stabilizzanti
- carrageenanProcessato addensanti / stabilizzanti
- flavoringsProcessato aromi
Può contenere tracce di: cereals containing gluten, eggs, almonds, walnuts, cashew nuts, pecan nuts, pistachios, macadamia nuts
I bollini indicano a quale verifica ha contribuito ciascun ingrediente. Gli ingredienti sono riportati come compaiono in etichetta (in inglese), in ordine decrescente di quantità.
Contiene: eggs, milk, nuts, soybeans
Può contenere: eggs, gluten, nuts
Valori nutrizionali
per 100 ml| Energia | 343,6 kcal | |
|---|---|---|
| Grassi | 23 g | Alto |
| di cui acidi grassi saturi | 9,7 g | Alto |
| Carboidrati | 29,8 g | |
| di cui zuccheri | 29 g | Alto |
| Fibre | 2 g | |
| Proteine | 4,1 g | |
| Sale | 0,1 g | Basso |
Porzione dichiarata: 48,9 g. I livelli seguono le soglie dell’etichettatura a semaforo del Regno Unito.
Tipo di alimento usato per le stime: dolciumi (ricavato dalla categoria: desserts).
Fonti: Open Food Facts · dati scaricati il 2026-10-11, aggiornati automaticamente dopo 30 giorni.