Nutella
Glace au Nutella
frozen desserts · ice creams and sorbets · ice creams · ice cream tubs
uloženo před 6 dnyOpen Food FactsNOVA 4Nutri-Score E
Zdravé?
Nezdravé
Nutri-Score E, ultrazpracované, hodně cukrů a nasycených mastných kyselin
Jak jsme to spočítali
- Nutri-Score E podle Open Food Facts
- Ultrazpracování zhoršuje hodnocení o jeden stupeň (Skupina NOVA 4 – ultrazpracované potraviny)
- Hodně cukrů: 29 g na 100 g (hodně znamená víc než 22,5 g)
- Hodně nasycených mastných kyselin: 9,7 g na 100 g (hodně znamená víc než 5 g)
- Hodně tuku: 23 g na 100 g (hodně znamená víc než 17,5 g)
- Málo soli
- Úrovně cukrů, tuku a soli podle prahů britského semaforového značení
FODMAPFermentovatelné sacharidy, které zhoršují potíže při IBSVysoký obsah FODMAPSložky s vysokým obsahem FODMAP: reconstituted skimmed milk, pasteurized cream, skimmed milk powder a 1 další
- reconstituted skimmed milk (1. v pořadí) – laktóza, silný zdroj
- pasteurized cream (3. v pořadí) – laktóza, silný zdroj
- skimmed milk powder (7. v pořadí) – laktóza, silný zdroj
- locust bean gum (16. v pořadí) – luštěniny (GOS), silný zdroj
- Skóre FODMAP 5,44 (červená ≥ 1,5, žlutá ≥ 0,6)
KetoČisté sacharidy, cukry a škrobNevhodné pro keto29,8 g čistých sacharidů na 100 ml – na keto příliš mnoho
- 29,8 g čistých sacharidů na 100 ml – zelená ≤ 1,5 g, žlutá ≤ 5 g
- 29 g cukrů na 100 ml
- Složka bohatá na sacharidy na začátku seznamu: sugar
- Menší zdroje sacharidů dále v seznamu: glucose syrup
Glykemický indexOdhadovaný glykemický index a náložStřední GIOdhadovaný GI ≈ 60 (střední) – mírný vliv na hladinu cukru v krvi
- Odhadovaný GI ≈ 60 (střední): výchozí hodnota 60 (sladkosti), +5 cukr na začátku seznamu (sugar), −5 23 g tuku
- Odhadovaná glykemická nálož na porci 49 g ≈ 9 (nízká), při 29,8 g sacharidů na 100 ml
- 29 g cukrů na 100 ml – velmi vysoký obsah cukrů
- Odhad podle složek a výživových údajů – nejde o laboratorně změřený GI
ZpracovanéSkupina NOVA nebo známky ultrazpracováníUltrazpracovanéSkupina NOVA 4 – ultrazpracované potraviny
- Skupina NOVA 4 (ultrazpracované potraviny) podle Open Food Facts
- průmyslové cukry: glucose syrup, dextrose
- emulgátory: emulsifiers, lecithins
- zahušťovadla / stabilizátory: stabilizers, locust bean gum, cellulose gum, guar gum a 1 další
- aromata: flavorings
Složení
- reconstituted skimmed milkFODMAP laktóza
- sugarKeto sacharidyGI cukr na začátku seznamu
- pasteurized creamFODMAP laktóza
- sunflower oil
- hazelnuts6,5 %
- glucose syrupKeto sacharidyZpracované průmyslové cukry
- skimmed milk powderFODMAP laktóza
- coconut oil
- low-fat cocoa3,5 %
- dextroseZpracované průmyslové cukry
- emulsifiers (lecithins (soy))Zpracované emulgátory
- propylene glycol esters of fatty acids
- mono - and diglycerides of fatty acids
- stabilizers (locust bean gum)Zpracované zahušťovadla / stabilizátoryFODMAP GOS
- cellulose gumZpracované zahušťovadla / stabilizátory
- guar gumZpracované zahušťovadla / stabilizátory
- carrageenanZpracované zahušťovadla / stabilizátory
- flavoringsZpracované aromata
Může obsahovat stopy: cereals containing gluten, eggs, almonds, walnuts, cashew nuts, pecan nuts, pistachios, macadamia nuts
Štítky ukazují, do kterého hodnocení se složka započítala. Složky jsou uvedené tak, jak jsou na obalu (anglicky), od největšího podílu.
Obsahuje: eggs, milk, nuts, soybeans
Může obsahovat: eggs, gluten, nuts
Výživové údaje
na 100 ml| Energetická hodnota | 343,6 kcal | |
|---|---|---|
| Tuky | 23 g | Vysoký |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 9,7 g | Vysoký |
| Sacharidy | 29,8 g | |
| z toho cukry | 29 g | Vysoký |
| Vláknina | 2 g | |
| Bílkoviny | 4,1 g | |
| Sůl | 0,1 g | Nízký |
Uvedená porce: 48,9 g. Úrovně podle prahů britského semaforového značení.
Druh potraviny použitý pro odhady: sladkosti (podle kategorie: desserts).
Zdroje: Open Food Facts · data načtena 2026-10-11, po 30 dnech se automaticky obnoví.