Lazarillo de Tormes
Garbanzos
pulses · chickpeas · kabuli chickpeas · castellano chickpeas
zapisano 8 dni temuOpen Food FactsNutri-Score A
Zdrowe?
Zdrowe
Nutri-Score A, dużo błonnika
Jak to obliczyliśmy
- Nutri-Score A według Open Food Facts
- Mało kwasów tłuszczowych nasyconych i soli
- Dużo błonnika (12,2 g błonnika w 100 g)
- Poziomy cukrów, tłuszczu i soli według progów brytyjskiego oznakowania w kolorach sygnalizacji świetlnej
FODMAPFermentujące węglowodany, które nasilają objawy IBSWysoka zawartość FODMAPSkładniki o wysokiej zawartości FODMAP: garbanzo castellano
- garbanzo castellano (poz. 1) – rośliny strączkowe (GOS), silne źródło
- Wynik FODMAP 2 (czerwony ≥ 1,5, żółty ≥ 0,6)
KetoWęglowodany netto, cukry i skrobiaNie na keto63 g węglowodanów netto w 100 g – za dużo jak na keto
- 63 g węglowodanów netto w 100 g – zielony ≤ 5 g, żółty ≤ 12 g
Indeks glikemicznySzacowany indeks i ładunek glikemicznyNiski IGSzacowany IG ≈ 15 (niski) – łagodny wpływ na poziom cukru we krwi
- Szacowany IG ≈ 15 (niski): wartość wyjściowa 30 (rośliny strączkowe), −10 12,2 g błonnika, −5 20,5 g białka
- Szacowany ładunek glikemiczny porcji 100 g ≈ 9 (niski), przy 63 g węglowodanów w 100 g
- IG oszacowany na podstawie składników i wartości odżywczej, a nie zmierzony w laboratorium
PrzetworzoneGrupa NOVA lub oznaki ultraprzetworzeniaMinimalnie przetworzoneJeden składnik
- 1 składnik
- Brak klasyfikacji NOVA – oszacowano na podstawie listy składników
Składniki
- garbanzo castellanoFODMAP GOS
Oznaczenia: ekologiczne
Znaczniki pokazują, w której ocenie uwzględniono dany składnik. Składniki podano tak jak na etykiecie, od największego udziału.
Wartość odżywcza
w 100 g| Wartość energetyczna | 412,1 kcal | |
|---|---|---|
| Tłuszcz | 6 g | Średnia |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,6 g | Niska |
| Węglowodany | 63 g | |
| w tym cukry | 10,7 g | Średnia |
| Błonnik | 12,2 g | |
| Białko | 20,5 g | |
| Sól | 0,1 g | Niska |
Poziomy według progów brytyjskiego oznakowania w kolorach sygnalizacji świetlnej.
Rodzaj żywności przyjęty do obliczeń: rośliny strączkowe (na podstawie kategorii: legumes).
Źródła: Open Food Facts · dane pobrano 2026-10-09, odświeżane automatycznie po 30 dniach.