Lazarillo de Tormes
Garbanzos
pulses · chickpeas · kabuli chickpeas · castellano chickpeas
vor 8 Tagen gespeichertOpen Food FactsNutri-Score A
Gesund?
Gesund
Nutri-Score A, reich an Ballaststoffen
So kommt die Bewertung zustande
- Nutri-Score A laut Open Food Facts
- Arm an gesättigten Fettsäuren und Salz
- Reich an Ballaststoffen (12,2 g Ballaststoffe pro 100 g)
- Die Stufen für Zucker, Fett und Salz folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel
FODMAPFermentierbare Kohlenhydrate, die bei Reizdarm Beschwerden machenFODMAP-reichFODMAP-reiche Zutat: garbanzo castellano
- garbanzo castellano (Nr. 1) – Hülsenfrüchte (GOS), hoch
- FODMAP-Wert 2 (rot ≥ 1,5, gelb ≥ 0,6)
KetoNetto-Kohlenhydrate, Zucker und StärkeNicht keto63 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – zu viele für Keto
- 63 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – grün ≤ 5 g, gelb ≤ 12 g
Glykämischer IndexGeschätzter glykämischer Index und glykämische LastNiedriger GIGeschätzter GI ≈ 15 (niedrig) – schont den Blutzucker
- Geschätzter GI ≈ 15 (niedrig): Grundwert 30 (Hülsenfrüchte), −10 12,2 g Ballaststoffe, −5 20,5 g Eiweiß
- Geschätzte glykämische Last pro Portion von 100 g ≈ 9 (niedrig), berechnet aus 63 g Kohlenhydraten pro 100 g
- Aus Zutaten und Nährwertangaben geschätzt – kein im Labor gemessener GI-Wert
VerarbeitungsgradNOVA-Gruppe oder Merkmale hochverarbeiteter LebensmittelMinimal verarbeitetNur eine Zutat
- 1 Zutat
- Keine NOVA-Einstufung vorhanden – aus der Zutatenliste geschätzt
Zutaten
- garbanzo castellanoFODMAP GOS
Kennzeichnungen: bio
Die Markierungen zeigen, bei welchem Check eine Zutat mitgezählt wurde. Die Zutaten stehen so da wie auf der Packung, die größte Menge zuerst.
Nährwerte
pro 100 g| Energie | 412,1 kcal | |
|---|---|---|
| Fett | 6 g | Mittel |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | Niedrig |
| Kohlenhydrate | 63 g | |
| davon Zucker | 10,7 g | Mittel |
| Ballaststoffe | 12,2 g | |
| Eiweiß | 20,5 g | |
| Salz | 0,1 g | Niedrig |
Die Stufen folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel.
Für die Schätzungen angenommene Lebensmittelart: Hülsenfrüchte (Grundlage: Kategorie „legumes“).
Quellen: Open Food Facts · Daten abgerufen am 2026-10-09, werden nach 30 Tagen automatisch aktualisiert.